Микроорганизмите започват да се размножават с времето във всяка хранителна течност. Преваряването на филтрирана вода е необходимо, ако е престояла в резервоара повече от 7 часа. Филтрирането премахва вредните примеси от течността, правейки я по-лека и прозрачна. Различните бактерии и вируси обаче се елиминират само чрез определени видове филтри и кипене. Всъщност филтрирането и кипенето са два фундаментално различни метода за пречистване на водата, със своите предимства и недостатъци.
Какво прави филтрирането?
Филтрите са устройства, които пречистват течности чрез филтриране. Има няколко разновидности:
- Механично. Те пречистват водата, като задържат вредни примеси върху зърнестия материал (пясък, чакъл и др.). Използват се основно за отстраняване на суспендирани частици - тиня, пръст, пясък.
- Сорбция. Ролята на сорбент най-често се играе от въглища. Водата преминава през бариерата, за да отстрани ръжда, неразтворими органични вещества, олово, арсен и други частици, по-големи от 10 микрометра.
- Бактерициден. За отстраняване на бактериите се използват сребърни филтри и скъпи ултравиолетови дезинфектанти. Последните се считат за по-ефективни и освен това пречистват водата от вируси.
- Мембрана. Те пропускат водата през най-малките пори и пречистват почти всички вредни вещества, бактерии, нечистотии.
Видът филтър се избира в зависимост от качеството на водата и естеството на замърсяването. Някои се справят по-добре с примеси от пясък, тиня, докато други ефективно дезинфекцират. Мембранната филтрация премахва всичко наведнъж, но също така премахва и полезните минерали.
Какво прави варенето?
Най-достъпният и разпространен метод за пречистване на вода в ежедневието беше и си остава варенето. Според правилата трябва да се вари 3-15 минути, след което да се охлади и да се утаи. Какво дава?
- Унищожава бактерии и вируси (не всички).
- Омекотява водата, превръщайки солите на твърдостта в неразтворимо състояние - котлен камък.
- Елиминира разтворените газове - хлор и други.
Въпреки това кипенето има много недостатъци. Например, под въздействието на високи температури хлорът от чешмяната вода образува токсични съединения. Освен това при този метод на пречистване почти целият кислород изчезва от течността. Варенето не премахва ръждата, пясъка и много други примеси.
Кога трябва да кипнете филтрирана вода?
Филтрирането е най-добрият начин за пречистване на водата. Ако филтърът е избран правилно, не е необходимо да го кипвате допълнително. С изключение на един случай - ако филтрираната вода струва 7 часа или повече. По това време микроорганизмите започват да се размножават в него, особено ако контейнерът е на слънце. По-добре е да преварите такава вода преди пиене.
Също така има смисъл да се мисли за кипене за собствениците на механични и сорбционни филтри, които са неефективни срещу вируси и бактерии.
Каква е вредата от преваряването на филтрирана вода?
Варенето като метод за почистване само по себе си е противоречиво. Много учени наричат преварената вода "мъртва" , лишена от всякаква полза. Не може да се използва за аквариум. Това е неестествено за живите организми.
Но в някои замърсени райони кипенето е продиктувано от необходимост.Дори ако станциите за дезинфекция работят, състоянието на водопроводите оставя много да се желае - чешмяната вода ще представлява опасност за здравето. Особено важно е да преварявате сурова вода, преди да я пиете от деца.
Що се отнася до варенето на филтрирана вода, вредата от процедурата едва ли е по-голяма, отколкото от варенето на обикновена сурова вода. Може би ще бъде по-малко полезно за здравето поради ниското насищане на полезни минерали. Но ако дезинфекцията е продиктувана от необходимост, тогава е по-добре да се прибегне до нея.
За да избегнете вреда от преварена вода, трябва да следвате 3 прости правила: редовно почиствайте чайника от варовик, не кипвайте вода два пъти или твърде дълго.
И така, за да пречистите водата, е достатъчно да инсталирате правилния тип филтър. Това ще премахне необходимостта от варене. Разбира се, не е необходимо да се събира и съхранява дълго време, защото след известно време течността се колонизира от микроорганизми.Пийте прясна филтрирана вода. Но ако има само събран чай или трябва да направите чай, можете да прибегнете до кипене. Такава течност ще бъде по-малко полезна, но няма да навреди.