Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Когато гостите са на прага и нареждането на масата отнема буквално 15-30 минути, всички бързи рецепти се забравят от вълнение. И, между другото, има доста от тях. Предлагаме да използвате нашата селекция от 9 ястия.
Гости на прага - какво да правя?
Преди да преминете директно към готвенето, трябва да оцените:
- оставащо време;
- брой гости;
- наличие на храна в хладилника;
- характер на събитието.
Ако ви остават 1-2 часа, можете да имате време да посетите магазина и да купите липсващите продукти. За пиене на чай е достатъчно да поставите бисквитки със сладкиши или сладкиши на масата. И за солиден празник ще трябва да се опитате да приготвите всичко бързо и гладко. В краен случай можете да поръчате готови ястия или някои от тях в най-близкото кафене: пица, пайове или рула.
Идеи за храна
Изборът на рецепта зависи пряко от набора от продукти в хладилника. Като правило това са прости и познати на всички яйца, сирене, зеленчуци, консерви. Малко хора пазят филе от червена риба, оризов оцет и охладени кралски скариди за случай на внезапно появили се неочаквани гости.
Ако има големи събирания, сложете основното ястие да се готви първо. След това бързо направете закуски. Докато гостите ги ядат в спокоен разговор, месото, рибата или гювечът ще имат време да се сготвят.
Ястия със сирене
Редки хора не обичат сирене. Казват, че можете да ядете всичко със сирене. Най-бързо и лесно можете да си направите предястие със сирена. Настържете сиренето, добавете чесън, ситно нарязани зеленчуци, майонеза. Масата може да се напълни с домати, краставици, да се постави в половинки яйца, да се увие в шунка или просто да се намаже върху хляб или крекери.
Можете да направите бързо панирано сирене. Нарежете твърдото сирене на филийки с дебелина 2 см, накиснете за 10 минути в студена вода. Оваляйте ги последователно в брашно, яйце, галета и изпържете за 3-4 минути от 2 страни. Вкусните хрупкави пръчици със сирене са идеални за бира, вино и просто чай.
Запазване
Една пестелива домакиня не може да я пропусне! Отворете мариновани домати с краставици, сложете риба с варени млади картофи на масата. А от царевица и боб пригответе проста и вкусна салата, като добавите крутони, скилидка чесън и майонеза.
Спасяване на лаваш
Тънкият пита хляб може да бъде истинско спасение, ако гостите стоят на прага и упорито звънят на вратата. Увийте в него продуктите, които са в хладилника, залейте с майонеза с горчица - и разядката е готова. Можете да използвате всякаква салата за пълнеж или да приготвите вид шаурма с пиле, зеле и корейски моркови. Можете също да поставите сирене с чесън и билки в пита хляб и да запържите в тиган. Варианти - море!
Ястия с пилешко месо
Месото е най-засищащата храна. Предимството на пилето е, че се приготвя бързо. Буквално 20-30 минути - и основното ястие е готово. Можете да го запържите със зеленчуци или да го запечете в марината във фурната. А от пилешкото филе стават отлични котлети.
Бързи пайове
Можете да зарадвате гостите си с вкусна торта. Например Шарлот:
- Разбийте 6 яйца, като постепенно добавяте чаша захар.
- Внимателно добавете чаша брашно в сместа.
- За пълнеж използвайте ябълки, банани, тикви, пъпеши или други плодове. Нарежете ги на филийки и смесете с тестото.
- Печете 40 минути, като заготовката се слага в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Ако нямате толкова много яйца, можете да направите баница с кефир или саламура:
- Смесете 250 мл кефир, 2 яйца, 140 г брашно, сол и захар на вкус.
- Изсипете половината от тестото във формата.
- Намажете плънката: варени яйца със сирене, картофено пюре с пържен лук, наденица със сирене, плодови резени или просто конфитюр.
- Изсипете останалото тесто и печете 40 минути.
Палачинки и чийзкейкове
Блините и чийзкейковете са приветствани от древни времена. За щастие, рецептата включва прости съставки, а самата подготовка не отнема много време. За да добавите жар, добавете към чийзкейк ябълки, зеленчуци, банан, лимонова кора, стафиди или захаросани плодове. Палачинките са толкова универсално ястие. Можете да сложите на масата палачинки с мед, със сладко, с хайвер, да завиете плънката в тях.
Зеленчуци на фурна
Ако вашите гости се хранят здравословно или дори вегетарианци, със сигурност ще харесат зеленчуци, печени на фурна. Нарежете чушки, лук, домати, тиквички, тиквички на малки филийки. Поставете зеленчуците в гастрономически съд, леко налейте растително масло, сол, добавете скилидка чесън, разбъркайте и печете 30 минути под капак.Махнете капака 10 минути преди готвене, за да покафенеят зеленчуците.
спагети
И можете да посрещате гости на италиански. Сварете спагети. Добавете сварени скариди, смесени зеленчуци, гъби или просто настържете кашкавал, докато спагетите са още горещи. Готов. Ястието върви перфектно с червено вино и задушевни разговори.
Гегери
Картофите са най-популярната гарнитура в Русия. Този зеленчук може да се намери във всеки дом. И за да изглежда по-празнично, можете да направите всякакви гювечи на базата му. Сварете картофите до полуготовност, поставете върху лист за печене, сложете отгоре лук, домати, нещо от месо (бекон, пържено пиле) или гъби. След това изсипете масата със сос или майонеза и отгоре настържете сирене
Неочакваното пристигане на гости може да изненада всеки.Всяка домакиня се притеснява: какво може да се готви, какво да се нахрани? Както можете да видите, има много опции, дори ако хладилникът е наполовина празен. Основното нещо е да включите изобретателността. Жените могат да направят от нищо скандал, шапка и салата!