Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Тенджерата под налягане е търсена и повечето съвременни домакини използват този уред. Тази техника опростява живота на жените, спестявайки им време и усилия. Нека да се запознаем подробно с техниката, да разгледаме нейните функции, съществуващи модели и характеристики на използването на устройства.

Напоследък станаха популярни мултикукърите и тенджерите под налягане, които значително улесняват и ускоряват процеса на готвене.

Плюсове и минуси на мултикукър с функция тенджера под налягане

Уред за бавно готвене с функция тенджера под налягане има много предимства.

    Позволява ви да готвите храна само с програма, която работи автоматично.
  1. Ако устройството има функция, наречена "multi-cook" , тогава можете да готвите храна, като зададете само температурата, налягането и функцията.
  2. Можете да готвите храна във вакуум, без да използвате котлон. Благодарение на наличието на нискотемпературна ферментация, храната получава уникален вкус.
  3. Поради факта, че можете да премахнете парахода, можете да улесните грижата за устройството.
  4. Вкусът на бульона е много по-вкусен поради липсата на изпарение от тигана.
  5. Тефлоновите съдове намаляват времето за готвене.

Разработчиците са комбинирали две устройства в една мултикукър-тенджера под налягане, която включва всички функции на двете устройства.

Единственият недостатък са видовете модели, които нямат автоматично освобождаване на налягането. В този случай трябва да го инсталирате сами.

Също така минусът е веднага да сложите всички продукти за ястието в тенджера под налягане, защото ако отворите капака, налягането ще падне и ще отнеме известно време, за да го върнете.

Защо имаме нужда от тенджера под налягане

Благодарение на мултикукър с функция тенджера под налягане можете да разтоварите кухнята от ненужния инвентар. Уредът включва не само функциите на мултикукър, но и уред за пара, тенджери и тигани, което значително намалява времето за готвене.

За приготвяне на различни ястия в мултикукъра има определени програми, които се управляват от микропроцесора.

Как работи устройството

Принципът на работа на конвенционален мултикукър от мултикукър с функция тенджера под налягане не се променя много.Както и преди, в него можете да затопляте храна, да печете, пържите, варите, а също и да правите кисело мляко. Само времето за готвене се промени, сега можете да пестите не само електроенергия.

Има огромен брой режими, които се показват в таблоида на устройството, както и таймер, който издава звук или запис на глас.

На контролния панел, точно като обикновен мултикукър, има различни програми за готвене.

Благодарение на подвижната купа, устройството лесно се почиства от остатъците от храна и се поддържа чисто.

Поредица от операции на устройството.

    Заредете необходимите продукти в устройството.
  1. Изберете желания режим.
  2. Стартирайте програмата.
  3. Купата започва да се нагрява до определена температура.
  4. Таймерът задава времето, след което ястието ще бъде готово, в края на готвенето се чува звукът, издаван от уреда.

Разновидности на устройства

Има огромен брой видове мултикукъри.

    Редовно, готвенето зависи само от температурата, както и от естественото атмосферно налягане, което влияе на ястието.
  1. Мултикукъри-тенджери под налягане, които ще приготвят ястие поради високо налягане и температура.

Освен това сравнително наскоро се появиха мултикукъри с подвижен капак, които ви позволяват да извадите купата, без да отваряте капака на устройството.

Продуктите вътре в уреда са подложени на високо налягане и топлинна обработка.

В съвременния свят мултикукърите с 3d нагряване са популярни, те не само са скъпи, но и могат да затоплят устройството много по-бързо. Предимствата на такова устройство включват следното.

    Готвенето е 30% по-бързо.
  1. Уредът няма да започне да функционира, ако вътре няма течност или храна.
  2. Сладкишите и месото са със златиста коричка и изглеждат по-апетитни.
  3. Храната ще се готви равномерно, независимо къде се намира.
  4. След готвене веднага включва режима за поддържане на топлината, което ви позволява да поддържате храната топла още няколко часа.
  5. В такава тенджера под налягане храната е много по-вкусна, отколкото в конвенционален уред.

Функционалност и параметри на мултикукъри-тенджери под налягане

Основните характеристики на мултикукъра-тенджера под налягане включват:

  • мощност на устройството;
  • обем и покритие на купата;
  • материал, от който е направена кутията;
  • брой програми;
  • дисплей.

Готвенето е много по-лесно.

Какви функции има устройството зависи само от броя на програмите, които са инсталирани в устройството, те се наричат още режими. Има такива режими:

  • печено/пържола;
  • млечна каша/зърнени храни;
  • пара/паста;
  • супа/пилаф;
  • яхния/желе;
  • печене/хляб.

Вътрешността на купата в мултикукърите е направена предимно от тефлон, с незалепващ ефект.

Освен това има допълнителни режими, но не всеки мултикукър ги има:

  • затопли;
  • отлагане на старта;
  • претопляне на готвено ястие;
  • пържене;
  • приготвяне на фондю, тост и конфитюр;
  • “Masterchef”, който ви позволява сами да зададете времето за готвене и температурата.

Обем на купата

Уредите се предлагат в различни размери, което определя обема на купата. Има такива размери мултикукъри.

    Компактен, капацитет 0,6-2 литра. В устройството можете да кипнете вода, както и да кажете ястия за 1 човек.
  1. Стандартен, 4-5 литра, можете да готвите храна за цялото семейство.
  2. Уреди с вместимост 7-10 литра, подходящи са за готвене от 7 до 8 човека.

Можете да приготвяте любимите си ястия с по-малко калории благодарение на тефлоновото покритие на повърхността на купата, няма нужда да използвате масла и мазнини.

Вътрешни и външни капаци на купата

Купата на мултикукъра има вътрешно тефлоново или керамично покритие, което ви позволява да предпазите храната от загаряне. Освен това купата може да се почиства в съдомиялна машина, но самото устройство не може да се поставя в съдомиялна.

Съвременните уреди имат режим на затопляне на храната без изгаряне.

Тефлоновото покритие се почиства лесно, но лесно се надраска с нож, вилица или друг прибор за хранене, когато керамичното покритие не може да се повреди, но може да се напука от температурни промени.

Материал на корпуса

Като правило корпусът на устройството е изработен от удароустойчива и неръждаема стомана, както и от пластмаса. В същото време дръжките на уреда не се нагряват и тенджерата под налягане се мести лесно.

Мощност

Различните модели на устройството имат различна мощност, но основно тя е 1000 W, тази мощност е достатъчна за готвене на храна или затопляне на ястие, докато всичко това ще се случи в бърз режим.

Много мултикукъри включват функция за приготвяне на кисело мляко - това дава възможност да се насладите на натурално домашно кисело мляко.

Тип управление

Има два вида, които могат да се използват за управление на тенджерата под налягане.

    С механични превключватели. В този случай няма дисплей и сензорни бутони. За да управлявате устройството сами, трябва да превключите режимите.
  1. Електронен начин. Основните разлики на устройството с този тип управление включват функцията за отложен старт и други функции, които не са налични в устройството с механичен превключвател.
  2. Докосване. Този тип не се различава функционално от електронния, има само бутони, които са заменени със сензор.

Можете не само да готвите борш и супи, зърнени храни и зеленчукови яхнии, но и да печете хляб и блатове.

Автоматични режими

Всеки уред има автоматични режими, които ще ви помогнат да осигурите висококачествена храна. Това включва всички режими на готвене, от претопляне до печене.

Функции

Тенджерата под налягане е устройство 2 в 1, което включва функциите мултикукър и тенджера под налягане, което прави уреда по-стабилен, но изтънчен. Устройството може бързо да приготви ястие, но в същото време храната не може да се слага постепенно в него.

Благодарение на парата и по-малкото време за обработка в продуктите се запазва голямо количество витамини и хранителни вещества.

Разлики между тенджери под налягане и тенджери под налягане

Тенджерата под налягане има много разлики от мултикукърите-тенджери под налягане.

    Наличието на режими, които ви позволяват да готвите не само супи.
  1. Намаляване на времето за готвене няколко пъти.
  2. Можете да програмирате времето за готвене.
  3. Тенджерата под налягане има по-висока цена.
  4. Тенджерата под налягане може да спести не само вашето време, но и енергия.

Поради високото налягане и обработката на храната с пара, ястията се приготвят два или дори три пъти по-бързо.

Заслужава ли си да купите устройство

Купете ли уред за бавно готвене или не, зависи от вас. Преди да закупите устройство, трябва да претеглите всички положителни и отрицателни характеристики на устройството. Изберете правилния обем и марка.

Как да изберем мултикукър с функция тенджера под налягане

Най-популярният въпрос в интернет относно оборудването е: „Кой мултикукър-тенджера под налягане да избера?“. За да изберете качествено устройство, трябва да обърнете внимание на следните параметри:

  • мощност на уреда, колкото е по-висока, толкова по-бързо ще бъде готвенето;
  • материал, от който е изработен модула (може да бъде алуминий, керамика, тефлон, неръждаема стомана);
  • от какво е уплътнението на купата: силикон или гума;
  • обемът на купата, може да варира от 1 до 10 литра, колкото по-голям е обемът, толкова повече порции можете да приготвите;
  • наличие на 3D функция;
  • наличие на влагоуловител;
  • разположение на уредите, които загряват;
  • брой налични режими в устройството.

Мултикукър тенджерата под налягане е по-икономична, защото поради съкращаването на процеса на готвене нивото на консумация на енергия спада.

Какви ястия могат да се приготвят в тенджера под налягане

Уредът не само ще спести време и енергия, но и ще приготви вкусни ястия. Храните, които трябва да се варят дълго време, могат да се приготвят много по-бързо, без да променят вкуса си. В тенджерата под налягане можете да готвите сладкиши, тесто, „консервация“, супи, яхнии и пържени храни, желе, зърнени храни, зърнени храни, бобови растения, зеленчуци, пилаф, дълбока мазнина, както и ястия на пара.

С големия асортимент от различни модели мултикукъри и тенджери под налягане на днешния пазар е трудно да не се объркате и да изберете правилния.

Как да използвате и да се грижите за вашето устройство

Готвенето в уреда е лесно, основното е да работите правилно с устройството, въз основа на инструкциите. След като заредите всички продукти в устройството, трябва да затворите плътно капака и едва след това да преминете към избор на режим. Има няколко правила, които никога не трябва да се пренебрегват.

    Капакът трябва да е плътно затворен, забранено е отварянето на уреда по време на готвене.
  1. Кранът за изпускане на пара винаги трябва да присъства, както е посочено в инструкциите.
  2. Дръжката за заключване трябва да се завърти на 2-2,5 оборота.
  3. Регулируемият вентил трябва да бъде настроен на необходимия режим.

Само след това можете да включите уреда и да започнете да готвите.

Мултикукъри-тенджери под налягане помагат на домакините да прекарват по-малко време в приготвяне на храна - просто заредете храна в купата на устройството, задайте програмата за топлинна обработка и се заемете с работата си.

Има редица ограничения, които не трябва да се нарушават при готвене:

  • не стартирайте устройството без продукти в средата;
  • контейнерът трябва да се напълни до 2/3 от собствения му обем;
  • за да не задръстите вентила на уреда, не гответе храни, които могат да образуват пяна и по този начин да запушат уреда.

Грижата за многофункционална тенджера под налягане не се различава от тази за обикновена тенджера под налягане. За да направите това, издърпайте купата и я измийте под течаща вода с помощта на почистващ препарат, но без да използвате четки.Вътрешността и капакът на самото устройство могат да се избърсват с влажна кърпа, но внимавайте да не попадне вода в сензорите и дисплея.

Добрият мултикукър трябва да има няколко програми: готвене на овесена каша, готвене на зърнени храни, задушаване, пържене, печене, мултикукинг.

Мога ли да готвя в мултикукър тенджера на котлона

Не е желателно да готвите храна в мултикукър тенджера на котлона, тъй като контейнерът може да се повреди и ще бъде невъзможно да се използва в мултикукър тенджера под налягане. А за да си купите нова купа, ще ви трябват много пари, тъй като са сравнително скъпи.

Специално за хората, които се хранят здравословно: приготвя идеално бобови растения, сурови зеленчуци и зърнени храни за кратко време, запазвайки максималната полза с минимална консумация на енергия.

Но ако съдът ви е от неръждаема стомана и притежавате електрическа печка, можете да готвите на печката.

Какви неизправности и повреди могат да възникнат

Има няколко проблема, които често карат собствениците на тенджери под налягане да изпадат в паника.

    Устройството не се включва. За да сте сигурни, че има повреда, трябва да обърнете внимание дали щепселът е включен в контакта и дали има електричество в къщата, ако всичко е наред, тогава проблемът може да е вътре в устройството. Причината за това може да е неправилна работа на устройството, проблем в окабеляването, термостатът е повреден.
  1. Индикация, че е възникнала грешка при включване на устройството.
  • E0 - имаше прекъсване на кабела на температурния датчик или капакът не беше затворен плътно;
  • E1 - контактните релета са запушени или в уреда е попаднала влага;
  • E2 - проводниците са прекъснати или има късо съединение;
  • E3 - има влага вътре или липсва купата в устройството;
  • E4 - сензорът е запушен или микросхемата е повредена;
  • E5 - автоматично изключване на системата или прегряване на модула;

Кодове за грешки в мултикукъра.

    Имаше проблем с таймера.
  1. Капакът на уреда е повреден.
  2. Запушена клапа, през която излиза пара.
  3. Избрали сте грешен режим на устройството.
  4. Купата е деформирана, това може да се дължи на сблъсък с нещо тежко или неправилна работа, или поради наличието на брак.
  5. Изключване на системата поради претоварване.
  6. Прегряване на модула.

Рейтинг на най-добрите модели

Хората често се питат кои са най-добрите тенджери под налягане? За да направите това, беше създаден рейтинг, който взе предвид всички характеристики, цена, както и популярността на устройствата, базирани на продажбите по целия свят.Каним ви да прегледате най-популярните устройства.

Panasonic SR-PE55

Основните характеристики на устройството включват:

  • 5,5 литрова купа;
  • мощността е 1100W;
  • има 9 автоматични програми;
  • лесен за използване.

Външният вид на тенджерата под налягане е доста стилен, като има и подвижен капак, благодарение на който купата може да се сваля без да се отваря.

Устройството има много предимства и недостатъци.

Предимствата на устройството включват:

    Отложен старт.
  1. Задайте ниво на налягане.
  2. Корпус от неръждаема стомана.
  3. Наличие на функция, която поддържа топлина в уреда.
  4. Функция, която предотвратява повреда при прекъсване на захранването.

Единствените недостатъци са липсата на програма Кисело мляко, скъпата цена и инструкциите, които не са сбити.

REDMOND RMC-P350 (Redmond)

Тенджерата под налягане Redmond има:

  • 6 литрова купа и 1000W мощност на уреда;
  • 14 програми, които управляват устройството;
  • подвижен капак и лесна работа.

Този модел Redmond може бързо да готви храна под високо налягане.

Устройството има много предимства.

    Универсален дизайн, подходящ за всяка кухня.
  1. Можете да готвите храна и след известно време да я затоплите в уреда.
  2. Има монтажна ключалка, която ще предпази детето от нараняване.
  3. При готвене или прегряване можете да се спасите от изгаряния с различна степен.

Недостатъците на Redmond включват само липсата на форми за кисело мляко, както и функцията за пържене със златиста коричка.

Lumme LU-1450

Устройството Lumme има:

    20 програми, от които 6 са автоматични.
  1. Обемът на купата е 6 литра, а мощността на уреда е 900 W.
  2. Подвижен капак.
  3. В режим "кисело мляко" , "пържене" , "многократно готвене" можете независимо да регулирате температурата на устройството.
  4. Можете да претоплите храната на 40 градуса.

Доставя се с незалепваща купа, за да помогне за запазване на истинския вкус и ползите за здравето на храната.

Недостатъците на устройството включват липсата на режим на пържене и печене. Комплектът не се предлага с контейнер за готвене на пара, а информационният лист предоставя информация за правилната употреба на устройството, устройството ще ви служи само няколко години.

Vitesse VS-3003

Тенджера под налягане Vitesse има 5-литрова купа и мощност 900 W, така че уредът може да ви осигури добро затопляне на храната. Типът управление на уреда е електронен, има 24 програми и 8 режима. След като устройството приключи с готвенето, то ще ви уведоми с глас и веднага ще се включи, загрявайки уреда.

Мултикукърът Vitesse VS-3003 ще разтовари от рутинното готвене, ще освободи вашето време и ще приготви любимите ви ястия вкусно.

Мерителни шпатули, форми, книга с рецепти и пластмасови контейнери са включени в тенджерата под налягане.

Предимствата на устройството включват:

  • бързо готвене;
  • сбит дизайн;
  • наличие на голям брой програми.

Но устройството има и отрицателни характеристики - липсата на програма за готвене на супа и храна на пара.

Bosch MUC88B68

Корпусът на тенджерата под налягане е изработен от пластмаса и метал, като основните характеристики на уреда включват:

    48 програми, от които 14 са автоматични.
  1. 5 литрова купа.
  2. Мощност на устройството - 900W.
  3. Подвижен капак за лесна поддръжка.

Мултикукърът Bosch MUC88B68 изглежда впечатляващо. На пръв поглед създава впечатление за скъпо и висококачествено оборудване.

Предимствата на устройството включват не само дизайн, който пасва на всеки интериор и интериор, но и:

  • възможността да добавите свои собствени рецепти към базата данни на тенджери под налягане;
  • благодарение на индукционното нагряване топлината се разпределя равномерно в купата;
  • пластмасовите части на устройството не съдържат бисфенол А, който е вреден за човешкото здраве;
  • в комплект с уреда има решетка за фритюрник и контейнери за приготвяне на храна на пара, както и книга с повече от 100 рецепти;
  • корпусът на уреда не се нагрява, можете да го докосвате по време на готвене.

Недостатъците на устройството включват високата цена, която е оправдана от наличието на различни функции, както и подробно проучване на инструкциите.

С подходяща внимателна грижа и внимателно боравене, такава модерна джаджа като мултикукър или тенджера под налягане-мултикукър ще издържи дълго време и добросъвестно, изпълнявайки своите функции.

Имайки предвид цялата информация, която можете да проучите в статията, ще можете да разберете кое е по-добро тенджера под налягане-мултикукър или мултикукър-тенджера под налягане, която има 2 пъти повече функции.

ВИДЕО: Как да изберем правилната тенджера под налягане.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Ястия