Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Да сготвите винегрет и херинга под шуба само за половин час? За опитна домакиня няма нищо невъзможно. Ако готвите цвекло в микровълнова фурна в торбичка, то ще стане готово за броени минути.

Варено цвекло за 5 минути - рецепта

Цвеклото е най-твърдият зеленчук. На котлона в тенджера, трябва да го варите с часове. Ако имате микровълнова печка, няма нужда да чакате толкова дълго.

Как да сготвите цвекло в микровълнова фурна в торба за 5 минути:

Рецепта стъпка по стъпка:

    Изберете кореноплод с размер на юмрук и го измийте обилно под течаща вода.
  1. Отрежете зелената част (върховете). Оставете кората и опашката.
  2. Сложете зеленчука в торбичка и го завържете на възел. Можете да вземете обикновен найлонов плик или да използвате ръкав за печене.
  3. Пробийте 2-3 малки дупки в торбичката, за да излиза парата. В противен случай може да се надуе и да се спука.
  4. Микровълнова на чиния.
  5. Изберете най-високата мощност и време за готвене 5 минути.
  6. След задействане на алармата, моля, изчакайте още няколко минути.
  7. Поставете торбата с кореноплодни зеленчуци в дълбока купа със студена вода, за да се охлади.

В студена вода цвеклото ще изстине бързо и лесно ще се бели. Отстранете кората с тъпата страна на ножа и нарежете или настържете месото за салата.

Цвеклото в микровълнова печка е по-скоро печено, отколкото варено. Той е доста мек, но не по-малко вкусен. Просто вземете предвид тази функция, когато готвите.

Колко време се вари средно и голямо цвекло?

5 минути е приблизителното време за готвене. Колко време ще се вари цвеклото зависи от големината му и мощността на микровълновата.

Средното време за готвене е:

  • 5 минути - за малък зеленчук при 750-800W;
  • 10 минути за средно голямо цвекло при 800W;
  • 15-20 минути за средно цвекло при 700 вата.

По-добре е да не готвите големи екземпляри в микровълновата. Те са лошо изпечени и отнема много време за готвене.

Препоръчително е средните и големите кореноплодни да се обърнат 1-2 пъти за равномерно изпичане.

Определянето на готовността на цвеклото е много просто. Надупчете го с клечка за зъби (кибрит, вилица). Няма нужда да премахвате опаковката. Ако месото се пробива лесно, цвеклото е готово. Ако не, върнете кореноплодния в микровълновата и гответе още 2 минути.

Възможно ли е да се направи без торбички за печене и ръкави?да Цвеклото може да се готви върху чиния, покрита с капак с отвор за излизане на парата. За да не се пече, а да се вари, сипете 2-3 супени лъжици вода на дъното на чинията. Освободената пара ще насити зеленчука с влага - това ще му придаде сочност. Никога не използвайте фолио! Той отразява микровълните, искри и евентуално може да се запали.Възможно ли е да се вари цвекло на парчета?Мога. Това ще намали времето за готвене, но ще отнеме еластичността на пулпата. Парчетата ще се окажат бавни, изсушени по краищата. Ако ги разтриете за кожено палто или хайвер от цвекло, загубата на еластичност няма да повлияе на вкуса на ястието. Но за винегрет тази опция не е подходяща.

В микровълновата фурна можете да готвите всякакви зеленчуци за няколко минути: картофи, моркови, сладки пиперки, лук. Просто трябва да ги комбинирате в салата, сос или друго вкусно ястие. Времето за готвене е минимално. Без разхвърляни тенджери или часове чакане.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Съвети