Преди безнадеждно объркване на скъпи ястия, внимателно помислете и разберете как да ги измиете правилно. Първо, можете да прочетете инструкциите, които могат да отидат заедно с тигана, и второ, такава информация може да се съдържа в ръководството за употреба на съдомиялната машина. И накрая, на трето място, да намерите информация в интернет, която вече сте направили. Ще отговорим на въпроса ви: възможно ли е да се измие чугунен тиган в миялна машина?
Трябва ли да изпея чугун в миялна машина?
Много домакини имат чугунени тигани, които могат да издържат десетина години с грижата. Но с появата на техниката за миене на съдове, някои са се замислили дали е възможно да се измият такива тигани в съдомиялната машина? Всъщност, чугунът е доста крехка стомана, която има специални свойства, няма да ги опишем. Основното, което трябва да знаете, е, че в миялната машина не можете да изпеете чугунени тенджери.
Повърхността на чугунен тиган е неравномерна, поради което някои хора наричат този материал порест. Всъщност структурата на този метал е доста плътна и не порьозна, ако не беше така, то би попила водата като гъба. Разбира се, водата не абсорбира желязо, а маслото - да. По-точно изглежда, че тя се абсорбира. Маслото изпълва само невидимите канали и неравности, когато взаимодейства с кислорода, който полимеризира, за да образува повърхностен филм, като по този начин прави тигана по-равномерно и гладко.
Новите тенджери от чугун имат лаково покритие, което ги прави блестящи и с течение на времето става по-тънка и измива.
Ако този филм се измие с химически средства, тиганът ще стане груб и храната, която се приготвя върху него, ще се залепи така, че да не се остъргва. В допълнение, активните процеси на ръждясване на метала ще започнат с активен контакт с въздуха, който съдържа азот, кислород и въглерод. По принцип филмът върху повърхността на чугунен тиган го предпазва от въздействието на околната среда.
Как да измием чугуна правилно? 
Ако тиганът не може да се мие в съдомиялната машина, то трябва да се направи ръчно, но само правилно. Дори измиването на ръцете може да разруши чугун. Много хора погрешно вярват, че този метал е "неприятно", но желязото също изисква не по-малко поддръжка от тефлона.
Измийте леглото от чугун, за да се уверите в топлата вода. В този случай не можете:
- използвайте почистващи прахове;
- детергенти с високо съдържание на алкали;
- метални четки.
Това е важно! Когато готвите в чугунен тиган, не забравяйте да поставите масло.
Ако храната все още се изгаря, въглеродът може да се измие по следния начин. Необходимо е да се налива вода в тигана, изсипете в шепи сол и сода за хляб, след което се вари в продължение на 30 минути. Всички сажди ще отидат. Ако утайката не е силна, просто напълнете тавата с вода и я оставете за една нощ. След това можете да го измиете с мек препарат.
След измиване винаги изтривайте продуктите от чугун със суха кърпа и леко избършете с масло, за да възстановите защитното фолио. Освен това е необходимо да се търкат не само вътрешната, но и външната повърхност.
За да запазите чугунния тиган след миялната машина, на която сте видели първите признаци на ръжда, можете да калцинирате солта, за това:
- Измийте продукта в топла вода, измийте ръжда.
- Избършете сухия съд.
- Разтрийте маслото на вътрешната повърхност.
- Поръсете със сол.
- Загрейте до лек мирис.
- Оставете солта да се охлади.
- Изсипете сол.
- Избършете с кърпа, навлажнена с масло.
Какви тигани могат да се мият в колата?
Така че, не мийте леярните и тефлонови тигани в съдомиялната машина. Възниква въпросът и какво може? Като цяло, тези, които не се страхуват от високата температура на водата и химикалите. Тези тигани включват:
- онези, които са покрити с камък, са много издръжливи и не приличащи на грижи;
- от неръждаема стомана;
- с траен емайл и керамично покритие;
- покрит с титан;
- Алуминиеви тигани със скъпо покритие от потъмняване.
Ако производителят на чинии ви позволява да измиете продуктите в колата, то от своя страна не забравяйте правилата за пране в машината:
- излейте детергента според дозата, в противен случай излишъкът ще попадне в храната;
- поставете тигана в коша, така че работната повърхност да е обърната надолу;
- Не трябва често да измивате скъпи тигани в съдомиялната машина, като правило храната не се придържа към тях и е лесно да се измият ръчно.
Това е всичко, надяваме се, сега разбирате какви тигани могат да се мият в съдомиялна машина. По-добре е да измиете чугуна с ръцете си, а за съдомиялната машина можете да закупите отделен комплект. Успех!
https://www.youtube.com/embed/uBJDs9oboOQ