Зелените придават апетитен вид на храната и служат като ценен източник на витамини. Ако отглеждате лук на перваза на прозореца, здравословното допълнение към ястията винаги ще бъде под ръка. Пикантното растение е непретенциозно и може да даде стабилна добра реколта дори в апартамент. За да растат перата пълни и сочни, към засаждането трябва да се подхожда отговорно: изберете подходящия посадъчен материал, организирайте място за отглеждане, организирайте подходяща грижа.

Как се засажда лук?

Най-лесният начин за отглеждане на зелен лук е да изберете вече покълнала ряпа и да я поставите в съд с малко вода.Това са правили нашите майки и баби, за да осигурят на семейството свежи билки през зимата. Утъпканата писта е добра за тези, които не искат да се занимават с буйни гъсти пера.

Ако целта ви е да съберете добра стабилна реколта, препоръчваме ви да се вслушате в следните съвети:

    Изберете добър посадъчен материал. Има различни сортове лук: лук (ряпа), батун, праз, див лук, шалот, слуз и др. Но на перваза на прозореца много хора предпочитат да отглеждат ряпа. За зеленина е по-добре да изберете малки стари крушки, които вече са били наситени с влага. Размерът няма значение, но е по-изгодно да покълнете малък лук, защото е по-компактен и дава същия брой пера.
  1. Отрежете върховете. Зелените ще станат по-дебели и ще се появят по-рано, ако отрежете горната част на луковицата с около 1/4 (страната срещу дъното с корените). Няма нужда да се страхувате да повредите лъка. Някои домакини отрязват не само върха, но и страните на голямата ряпа.Изрезките започват за пържене в супа. Ако корените и сърцевината не са повредени, лукът ще расте дори в тази форма.
  2. Намерете широка саксия - палет. На перваза на прозореца няма много място, така че за да получите добра реколта, трябва да поставите лука компактно. За това е идеален квадратен широк съд, включително домашно приготвен. Например от картонена кутия за яйца или контейнер за храна.
  3. Поливайте луковиците си редовно. Скоростта на растеж на зеленината и нейната сочност пряко зависят от количеството влага. Лукът много обича поливането и може да расте само във вода без почва.
  4. Не режете зелените, а отрежете в основата. Ако лукът се отглежда правилно, той може да доставя пера за 2-3 месеца, освобождавайки все повече и повече, докато вътрешната сила изтече. Но когато режете зеленина с нож или ножица, растението изразходва енергия за възстановяване и забавя растежа за известно време. Отчупването на перото в основата е по-малко травматично за него.
  5. Засадете лука на 3-4 пъти. Препоръчителната почивка между засаждането е 10 дни. Тази техника ви позволява да събирате пресни билки непрекъснато. Докато една партида порасне с пера, другата вече ще достигне зрялост.

Първата реколта лук дава след 2-2,5 седмици. До този момент перата са пораснали 20 см. След това те могат редовно да се режат и да се консумират отделно, пресни или като част от ястия.

Растящ танк

Можете да отглеждате лук на перваза на прозореца в различни ястия. Има дори специални луковици, които могат да бъдат закупени в същия отдел като саксии. Устройството има отвор за всяка крушка, което ви позволява да ги фиксирате сигурно. Подобно устройство може да се направи от нисък пластмасов съд, като се направят дупки в капака му с големината на средно голямо пилешко яйце (с ножица или нагрята игла за плетене).

Може да се използва и за отглеждане на лук:

  • стъклени буркани за бебешка храна (пълни с вода, а лукът седи на шията, висящи корени);
  • пластмасова кутия за яйца;
  • пластмасови бутилки (нарязани по дължина или напречно);
  • контейнери за храна;
  • саксии за цветя.

А можете да превърнете лука на перваза на прозореца в оригинална декорация, наподобяваща ананас. За да направите това, в пластмасова бутилка трябва да отрежете гърлото и да направите 15-25 дупки за крушките около периметъра. След това трябва да ги залепите с корените вътре и да напълните бутилката с мокра пръст. Когато зеленината цъфти, кацането ще изглежда така:

Субстрат

Въпреки че лукът расте добре в обикновена вода, мнозина предпочитат да го засаждат в земята. Първо, подхранва по-добре растението и второ, намалява вероятността от гниене. Градинската почва е подходяща като субстрат. Можете просто да го изровите на улицата, а у дома да го увиете в плътна кърпа и да го изпечете във фурната.

Сортовият лук е по-причудлив към земята. Нуждае се от рохкава почва, наторена с хумус и оборски тор, с неутрално pH. Освен това, когато расте в земята, лукът се нуждае от дренажна система.

Ако понякога забравяте да полеете растенията си, хидрогелните топчета ще дойдат на помощ. Те абсорбират и задържат влагата за дълго време. Влаголюбивият лък винаги ще се чувства добре с тях.

Избор на зелен лук

Можете да отглеждате на перваза на прозореца не само лук, но и други сортове. У дома шалот, див лук, слуз, батун, многоетажни растат добре. Всеки сорт има свои собствени характеристики.

  • Шалотът дава около 2 пъти повече зеленина и узрява 5 дни по-рано от лука. Засаждането му преди началото на февруари обаче няма смисъл. През зимата растението е в латентно състояние. Също така е важно да се има предвид, че шалотът трябва да се отреже не по-късно от 26-35-ия ден, в противен случай ще изчезне. Разрезът се прави през луковицата по-близо до дъното. Вкоренените остатъци са подходящи за презасаждане.
  • Дивият лук е многогодишен.За да го отглеждате на перваза на прозореца, ще трябва да вземете 3-4-годишно растение, да отрежете листата от него около октомври-ноември и да го трансплантирате в саксии заедно с буца пръст. Перата на този лук узряват 2 пъти по-бързо и след рязане израстват напълно за 10 дни. На вкус са сладки и почти не са люти.
  • Лук-батун за получаване на зеленина у дома се изкопава от градината на 2-3-та година от живота на растението. Храстите, заедно с буца пръст, се трансплантират в саксии с настъпването на първата слана. Този сорт е известен с високото си съдържание на витамин С (2 пъти повече от това на лука). Зеленината се коси на всеки 30-35 дни, в противен случай след това започва да загрубява.
  • Етажният лук се отличава с деликатна зеленина. От него е възможно да се събере по-голяма реколта, отколкото от лук. Зелените са готови за рязане на 25-ия ден. Кацането може да се извърши по всяко време на годината. Растението няма изразен период на покой.
  • Слузният лук може да се отглежда на перваза на прозореца за зеленина през 2-рата-3-тата година. Изкопава се през октомври, разделя се и се поставя в саксии за стайни растения. Перата се режат, когато достигнат височина 20-25 см. Те остават нежни и сочни през цялото време.

Покълване

За да получите перо, идеално е да изберете луковици със зелени върхове. Ако има само сух лук, препоръчително е да го покълнете.

    Пригответе съд с дълбочина 7 cm или повече.
  1. Напълнете саксията 3-4 см с обеззаразена почва.
  2. Напълнете почвата с вода, така че да покрие повърхността с 1 см.
  3. Поставете луковиците в съда и леко го надълбайте.
  4. Сложете лука на топло място (25 градуса) и изчакайте 7 дни.
  5. След една седмица преместете саксията на добре осветен перваз на прозореца.

Основната тайна на бързото форсиране на перата е поддържането на луковиците топли с висока влажност. Те нямат нужда от слънчева светлина, докато не се появи зеленина.

Как да се грижим за лука?

За да расте лукът сочен и зелен, у дома той се нуждае от редовно поливане и добро осветление. Можете също така да подхраните растенията, за да ускорите появата на зеленина.

  • Поливане. През студения сезон лукът се полива през ден, през лятото - всеки ден. По-добре е да използвате топла вода, утаена през деня. Земята трябва да е постоянно влажна, но добре проветрена, за да се избегне гниене. Ако луковиците растат във вода, тогава е важно да се гарантира, че нейното ниво не се издига над кореновата система.
  • Осветление. Южната страна на къщата е най-подходяща за отглеждане на зелен лук. Струва си да изберете прозорец с южно или югоизточно изложение. При наличие на достатъчно светлина зелените натрупват хранителни вещества и придобиват наситен вкус.
  • Температура. Лукът е студоустойчиво растение. За отглеждане на перо е оптимално да се поддържа стайна температура от 18 до 24 градуса. В жегата - при 30 градуса и повече - растежът на зеленината спира.
  • Торове. За бързо възстановяване на перата, веднъж на всеки 10-15 дни, лукът може да се полива с разредена дървесна пепел (10 g на 2 l). Или добавете няколко капки биостимулатор (Epin, Baikal) във водата. Но като цяло лукът не трябва да се храни.

Зелените от лук са много полезни. Подобрява храносмилането и стимулира апетита, насища организма с витамин С. Благодарение на съдържанието на фитонциди, лукът убива микробите и предпазва от настинки. Преди това се отглеждаше на перваза на прозореца във всеки дом. Чудесно е да спазваш традициите, особено когато са толкова полезни!

Категория:

Грижа за растенията