През есента по хранителните пазари и магазини се появяват райски ябълки, чиято полза е не само за укрепване на имунитета. Ярко оранжевите плодове насищат тялото с витамини и минерали. Много хора обичат райската ябълка заради сочната им плът със сладък вкус. Плодовете се консумират пресни, добавят се към сладкиши, десерти, салати, месни ястия. Ще ви кажем какви ползи и вреди може да донесе райската ябълка на тялото ви.

Хранителна стойност, калории и състав

Има добра новина за хората, които отслабват: райската ябълка има ниско съдържание на калории. 100 g сочна каша съдържа само 65-70 kcal. Ако ядете по 1-2 неща всеки ден, спазвайки принципите на правилното хранене, едва ли ще се оправите.

След 16:00 ч. яденето на райска ябълка не е препоръчително, тъй като съдържа глюкоза и фруктоза. Остатъците от "простите" захари, които не са усвоени през вечерта и нощта, могат да бъдат депозирани в мастни резерви.

В райската ябълка практически няма протеини и мазнини, така че не може да се нарече засищаща. Но оранжевите плодове са перфектни като лека закуска между основните хранения.

Райската ябълка е богата на следните вещества:

  • витамин А и бета-каротин;
  • витамин B5;
  • витамин C;
  • биотин;
  • калий;
  • магнезий;
  • калций;
  • желязо;
  • йод;
  • chrome.

Плодовете съдържат много диетични фибри. При поглъщане те извличат и след това отстраняват вредните съединения от тялото: токсини, соли на тежки метали. В допълнение диетичните фибри служат като храна за здравата чревна микрофлора.

ТОП 10 ползи за здравето от райската ябълка

Райската ябълка често се включва в диетата на хора, които водят здравословен начин на живот. Ако ядете пресни плодове всяка седмица, можете да предотвратите хронични заболявания или да подобрите състоянието на съществуващи заболявания.

И така, какви са ползите за здравето от райската ябълка?

  • Укрепва имунитета

С настъпването на студеното време е полезно да преминете към употребата не само на цитрусови плодове, но и на райска ябълка. В крайна сметка 100 г портокалова каша съдържа почти 17% от дневната нужда от витамин С. Вярно е, че продуктът е по-подходящ за профилактика на вирусни заболявания, отколкото за лечение.

  • Поддържа здравето на сърцето и кръвоносните съдове

Витамин С, който се съдържа в райската ябълка, повишава здравината на кръвоносните съдове. Но основната стойност за "ядрата" е пантотеновата киселина. 100 g плодова каша осигурява 152% от дневната нужда от това вещество за организма.

Пантотеновата киселина стимулира производството на надбъбречни хормони - глюкокортикоиди. Те намаляват пропускливостта на капилярите, поддържат нормалния тонус на артериолите и контрактилитета на миокарда и намаляват възпалението в тялото.

Изобилие от калий и магнезий в райската ябълка: съответно 8% и 14% от дневната нужда. Тези макронутриенти регулират водно-солевия баланс, нормализират кръвното налягане, микроциркулацията на кръвта и укрепват сърдечния мускул.

Благодарение на високото съдържание на витамини от група В, портокаловите плодове имат положителен ефект върху метаболизма на мазнините в организма. Райската ябълка намалява нивото на "лошия" холестерол в кръвта и предпазва от атеросклероза.

  • Подпомага храносмилането

Продуктът ще донесе максимална полза за здравето на хора, склонни към диария, тъй като плодовете съдържат танини - вещества със стягащи свойства. А диетичните фибри подобряват функционирането на стомаха и червата, тъй като премахват отпадните продукти на патогенните бактерии.

100 г Райска ябълка осигурява 16% от дневната нужда на организма от хром. Този микроелемент нормализира нивата на кръвната захар и спомага за регулирането на апетита. При липса на хром човек е обезпокоен от остри пристъпи на глад, става склонен към преяждане.

  • Подобрява зрението

100 г пулп съдържат 22% от дневната нужда от витамин А и 24% бета-каротин. Тези вещества подобряват кръвоснабдяването на ретината, предотвратяват късогледство и "нощна слепота" (нарушено зрение в здрач). Особено полезно е продуктът да се дава на деца и тийнейджъри по време на учебните часове.

  • Предотвратява рак

Витамините А, С и Е, присъстващи в плодовете на райска ябълка, имат мощна антиоксидантна активност. Те предпазват клетките на тялото от вредното въздействие на свободните радикали, като намаляват риска от злокачествени новообразувания.

  • Почиства нервите

Райската ябълка има толкова сладък вкус, защото съдържа много фруктоза. Тази естествена захар ободрява и повишава производителността. Витамините от група В имат положителен ефект върху нервната система и умствените способности. Те предпазват от хронична умора, депресия, повишена тревожност.

Райската ябълка е една от малкото налични храни с високо съдържание на йод. 100 г плодове осигуряват 40% от дневната нужда на организма от това вещество. Йодът активира мозъка и дава прилив на енергия.

  • Запазва красотата и младостта

Райската ябълка е един от най-здравословните плодове за жените, защото съдържа много биотин. Това вещество насърчава растежа на нови клетки, нормализира метаболизма на мастните киселини и регулира потните жлези. Особено полезно е да ядете продукта след 50 години, когато поради промени в хормоналния фон много жени са изправени пред интензивен процес на стареене.

  • Помага ви да отслабнете

Когато се използва в умерени количества, райската ябълка нормализира метаболизма и насърчава здравословна загуба на тегло. Продуктът съдържа желязо и йод - микроелементи, които имат положителен ефект върху щитовидната жлеза (неизправностите в нейната работа често причиняват затлъстяване).

Глюкозата и фруктозата в райската ябълка са балансирани от хром, вода и диетични фибри. Тоест въглехидратите се усвояват постепенно и следователно не водят до напълняване. Поради ниското съдържание на калории, плодовете могат безопасно да бъдат включени в диетата.

  • Предпазва от анемия

Iron е отговорен за това свойство. Микроелементът стимулира производството на хемоглобин, протеин, който пренася кислорода до различни органи и тъкани. По време на бременност рискът от анемия се увеличава, така че бъдещите майки определено трябва да включват портокалови плодове в диетата си.

  • Облекчава подпухналостта

Райската ябълка има лек диуретичен ефект и премахва излишните течности от тялото. Това полезно свойство е особено вярно за бременни през третия семестър.

Ползите от сушени и сушени райски ябълки

В състава на сушената райска ябълка се запазват почти всички витамини, макро- и микроелементи, които присъстват в пресните плодове. Променя се само съдържанието на калории: 100 g от продукта съдържа 230-240 kcal. Достатъчно е да ядете 4-5 неща на ден, за да наситите тялото с полезни вещества и в същото време да поддържате стройна фигура.

Сушените райски ябълки се приготвят лесно у дома:

    Избирайте зрели плодове с твърда плът.
  1. Измийте ги под течаща вода, отстранете кожата и нарежете на филийки с дебелина 3-5 мм.
  2. Застелете тава с хартия за печене. Поставете парчетата плодове и изпратете да изсъхнат във фурната при температура от 90 градуса.

Очакваното време за готвене е 2-3 часа. Готовият продукт е с оранжево-кафяв цвят и хрупкава коричка.

Сушената райска ябълка се приготвя по-трудно, но има по-наситен и сладък вкус. Съдържание на калории и съдържание на витамини - като сушени.

Казвам ви как да изсушите райските ябълки:

    Купете зрели плодове с гъста каша. Изплакнете под течаща вода и подсушете.
  1. Внимателно отстранете кожата, оставяйки малък кръг около дръжката и самата „опашка“.
  2. Пригответе здрава нишка. Закачете всеки плод върху него за дръжката. Уверете се, че не се докосват.
  3. Окачете плодовете да изсъхнат на тъмно, добре проветриво място. Ако случайно бъдат изложени на слънчева светлина, цветът на готовите сушени плодове ще стане матов.
  4. След 4-5 дни върху плода ще се появи бяло покритие. Това е захар. Внимателно масажирайте плодовете с пръсти, разпределяйки плаката по цялата повърхност. Повтаряйте тази процедура на всеки 3 дни в продължение на 2 месеца.

Готова сушена (сушена) райска ябълка може да се купи в магазина. По-добре е да изберете сушени плодове, донесени от Япония. В тази страна технологията за прибиране на реколтата се спазва внимателно, а самите плодове съдържат максимум витамини.

Потенциална вреда и противопоказания за употребата на райска ябълка

Както всеки друг продукт, райската ябълка може да навреди на тялото, ако се консумира в излишък. Най-често любителите на портокалови плодове се сблъскват с предозиране на витамин А. Това състояние е изпълнено със следните странични ефекти:

  • пожълтяване и сухота на кожата, поява на микропукнатини;
  • нарушено изпражнение;
  • гадене, повръщане;
  • повишена чупливост на костите;
  • болест на венците;
  • раздразнителност, безпокойство.

Излишъкът от витамин А е опасен за бременни жени, тъй като увеличава риска от вътрематочни патологии. Следователно по време на бременност райската ябълка не може да се усвои на килограми. Достатъчно 1 нещо на ден.

Не можете да ядете неузрели плодове, тъй като те имат много танини. Тези вещества са в състояние да "залепят" съдържанието на стомаха, причинявайки образуването на несмилаеми бучки, които могат да причинят чревна непроходимост и силна болка в корема. Комбинацията от райска ябълка с млечни протеини е особено вредна.

Продуктът има следните противопоказания за употреба:

  • под 3 години;
  • склонност към запек;
  • захарен диабет тип 2;
  • алергия.

Понякога авторите на статии съветват да се изключи райската ябълка от диетата на хора със затлъстяване. Въпреки това, ако ядете един малък плод сутрин, теглото няма да расте, а тялото ще получи част от витамините, необходими за здравословен метаболизъм.

Как да изберем вкусна райска ябълка?

Ако искате да купите зряла и сладка райска ябълка, обърнете внимание на външния вид.Зрелите плодове имат ярко оранжев цвят и кафеникави листа. По кожата не трябва да има вдлъбнатини, пукнатини или тъмни петна. Ако при натискане върху плодовете остане дупка, значи те вече са загубили голяма част от витамините и са започнали да се развалят.

Един от най-добрите сортове, предлагани на руския пазар, е испанската райска ябълка Persimon Bouquet. Много е сладък на вкус и изобщо не се плете. Плодовете са по-големи от тези на обичайния "Королок" , кората е твърда, плътта е плътна и няма семена вътре.

Използване на райска ябълка за козметични цели

Райската ябълка може не само да се яде, но и да се използва за приготвяне на маски. В крайна сметка той съдържа много вещества, които имат подмладяващ ефект. Сокът от райска ябълка регулира работата на мастните жлези, почиства порите и унищожава бактериите. Затова ще бъде особено полезно за проблемна кожа, склонна към акне и акне.

Най-лесната рецепта за маска за лице има само две съставки: 1 супена лъжица каша от райска ябълка и 1 разбит жълтък.Те трябва да се смесят добре, да се нанесат върху чиста кожа и да се оставят за 15 минути. След това отмийте с топла вода. Тази маска предотвратява появата на нови бръчки, почиства добре лицето и придава усещане за свежест. И ако добавите допълнително 1 супена лъжица овесени ядки към продукта, можете да постигнете ефекта на стесняване на порите.

Не напразно древните гърци са наричали райската ябълка храната на боговете. Плодовете на портокала имат общоукрепващо действие върху организма и предотвратяват появата на сериозни заболявания: рак, сърдечно-съдови заболявания, анемия. Райска ябълка има приятен вкус във всякаква форма: прясна, сушена и сушена. Консумирайте го умерено, за да поддържате вътрешните си органи здрави и в добро настроение.

Категория:

Съвети