Сварете ароматен чай, нарежете резен лимон, сложете във вряща вода Мислите ли, че това е правилно? Но не! Витаминният чай се пие по съвсем друг начин. Самият аз не повярвах, когато го чух - но е истина!

Какъв е проблема

Лимонът съдържа много витамини и полезни микроелементи. B1, B2, P, E - и море от аскорбинова киселина. А има и мед, желязо, фосфор, калий, натрий, цинк, флавоноиди и фитонциди – те предпазват от патогени. Лимонът помага при бери-бери, намалява кръвното налягане, подобрява имунитета. Този прекрасен цитрус дори повдига настроението ви - благодарение на етеричните масла!

Но има един нюанс. Много полезни вещества се намират не в киселия сок, а в горчивата кора. Следователно, ако има цитрус, тогава той е цял, с коричка. За да постъпят всички полезни вещества в тялото.

Как да пием чай с лимон? Изцедете сока, разбъркайте - и готово. В крайни случаи пулпата може да се яде, ако се поръси със захар.

И този начин е грешен!

Как да извлечете максимума от цитрусите

Можете, разбира се, просто да извадите резен лимон и да го изядете целия. Но е горчиво, кисело и никак не е вкусно. Първо направих това.

    Измивам добре лимона, за да не остане мръсотия по кората.
  1. Увивам плодовете в стреч фолио и ги слагам във фризера. Възможно е без филм, но тогава върху кората се образува тънък слой лед, тогава ще пречи.
  2. Чакам 10-12 часа. Но тогава вижте силата на фризера. Имам стар хладилник - и твоя, може би след 3 часа лимонът ще замръзне.
  3. Натривам цитрусите на едро ренде. Разтривам цял - и пулпата, и кората, само изхвърлям семките. Лимонът се чувства като ледена висулка на допир, така че сложих ръкавица на ръката си. Ако нямате, просто увийте плода в чиста кърпа.
  4. Смесвам настъргания лимон, слагам го във формички за лед и го връщам в хладилника.

И когато правя чай, вадя кубче лед цитрус и го слагам в чаша. Миризмата си заслужава - зашеметен! Настърган лимон мирише много по-силно от обикновения - нарязан на резени. И вкусът на чая е по-интензивен - кисел, пикантен. Ако добавите мед, тогава обикновено е красиво.

Пия чай и след това дояждам с лъжица настъргания цитрус, който се е утаил на дъното. По това време той изобщо не беше горчив - той даде целия вкус на вряща вода.

Мързелив вариант

Наскоро бях мързелив - и започнах да нарязвам лимони в блендер. Моят, нарязан на големи парчета и хвърлен в купата. Vzhik - и лимоновото пюре е готово. Вярно, тогава трябва да измиете блендера - но какво да правите.

Но измислих нови рецепти за лечебен чай!

  • С шипки. Събирам узрели диви шипки през есента - имаме море в паркове и насаждения от диви храсти, така че не губя време за разходки напразно. Моите плодове, подсушете с кърпа и смилайте заедно с лимон.
  • С морски зърнастец. Купувам чаша горски плодове, намачквам ги с вилица и добавям захар, за да пуснат сока и да омекнат. След това смесвам с цитрусови плодове и замразявам.
  • С джинджифил. Вземам малък гръбнак, моят, почиствам и смилам. Такъв чай за настинка е първото нещо, особено с мед.
  • С малини. Смилам плодовете със захар, смесвам с лимон - и ги слагам във фризера. Толкова вкусен чай се получава - по-добър от всеки оолонг.

И така, между другото, могат да се използват всякакви горски плодове - боровинки, ягоди, касис, боровинки.

Пийте вкусен чай, заредете се с витамини и не се разболявайте!

Категория:

Съвети