Както всеки кухненски прибор, тенджерата има своите недостатъци. В процеса на готвене се надрасква, потъмнява, но по-често се подлага на образуване на котлен камък. Твърдите отлагания по стените на съдовете са неприятен проблем, който е доста трудно да се избегне. Рискът от образуване на утайка се увеличава при твърда вода. Колкото по-трудно е, толкова по-често трябва да се справяте с мащаба.
Нагарът се появява, когато влезе в контакт с вода и я нагрява.
Причини за образуване на котлен камък върху тигани от различни материали
Бяло покритие по вътрешните стени на тигана се появява в резултат на натрупване на утайка. Дебелината на твърдия депозит зависи от количеството микроелементи, съдържащи се в течността (главно магнезий, калий, метални йони). Входящите елементи са трудни за изтегляне дори след филтриране на водата.
Кухненските прибори често страдат от този проблем.
В процеса на нагряване всички компоненти се активират и влизат в химична реакция. В резултат на това се образуват въглероден диоксид и утайка. Взаимодействайки помежду си, те проникват в покритието на съдовете. Колкото по-твърда е водата, толкова по-дебел е слоят натрупана плака. С всяко кипене дебелината на утайката става по-дебела. Разваля не само външния вид на ястията, но и влияе неблагоприятно на здравето.
Много домакини искат да се отърват от омразната плака.
Алуминиев тиган
Алуминият е деликатен материал. Редовното кипене на твърда вода в алуминиев съд разваля първоначалния външен вид. Металът е капризен към химични съединения, потъмнява и се окислява с времето под въздействието на соли от чешмяна течност.
Алуминият е много деликатен материал.
Преди премахване на накип трябва да се запознаете с характеристиките на материала:
- не почиствайте с метална четка и шкурка;
- не можете да търкате стените със сода, пясък и абразивни продукти;
- забранено е използването на битова химия, съдържаща хлор.
Важно! Специалните продукти, предназначени за съдомиялни машини, не са подходящи за почистване на алуминий. Металът лесно влиза в химическа комбинация с тях.
Не използвайте метални четки. Те могат сериозно да повредят повърхността.
Емайлиран тиган
Емайлираната тенджера е красива, удобна и най-често срещаната сред кухненските съдове. Но честият процес на кипене води до образуване на варовик. Дори наличието на система за филтриране на водата в къщата не помага да се избегнат твърди отлагания.
Материалът е чувствителен към факторите на околната среда.
В началото на употребата солите се утаяват, създавайки рохкава основа. С течение на времето той кондензира и става по-дебел, което разваля не само производителността, но и външния вид на емайлираните съдове. Когато емайлът е силно повреден, котленият камък се събира в микрочипове и пукнатини. Премахването на такова замърсяване е доста трудно.
Средствата трябва да се подбират внимателно, за да не се развали покритието.
Тенджера от неръждаема стомана
Съдовете за готвене от неръждаема стомана са издръжливи, здрави и не отделят вредни вещества във водата. Лесно е да се грижи за него, но единственият проблем е натрупването на котлен камък.
Ако плаката не се почисти навреме, загряването на водата ще отнеме повече време, тъй като твърдите соли изолират топлината добре.
Продуктите са удобни и лесни за използване.
Характеристиката на неръждаемата стомана е наличието на оксиден филм, който намалява отрицателното въздействие на твърдата вода. Материалът е в състояние да издържи на силни домакински химикали, но трябва да се внимава по време на работа.
Неръждаемата стомана може да издържи на силни химикали.
Как да премахнете котления камък от тенджера у дома
Има няколко начина за решаване на проблема с премахването на котления камък в тенджера у дома. Това включва както магазинни инструменти, така и импровизирани компоненти, които могат да бъдат намерени във всеки дом. Преди почистване е важно да се уверите, че избраният метод е безопасен за покритие.
Има много методи да се отървете от този проблем.
Почистете с кисели ябълки или ревен
За да почистите тенджерата с този метод, естествените киселинни храни се поставят в замърсени съдове, поставят се на огън и се оставят да заври. След 30 минути кипене съдът се измива под течаща вода. Замърсяването се отстранява лесно чрез излагане на киселина и висока температура.
Плаката ще започне да се разтваря поради топлината и киселината.
Как да се отървем от котления камък с трапезен оцет
Оцетът е един от най-добрите средства за отстраняване на котлен камък. Елиминирането на утайката се основава на реакцията на разделяне на магнезиеви и калциеви соли. Оцетът лесно премахва този проблем дори в малки концентрации (6% и 9%). Единственият минус е неприятната миризма, но тя бързо се изпарява след няколко изплаквания с вода.
Повърхността с котлен камък трябва да се третира внимателно и обилно с оцет.
Винен оцет се нанася внимателно върху вътрешната повърхност на тигана и се оставя за известно време (2 часа са достатъчни). След това стените и дъното на съдовете се измиват под течаща вода с препарат за миене на съдове.
За справка! Трапезният оцет може да бъде заменен с резен лимон или лимонена киселина на прах.
Ако оцетът не е под ръка, можете да го замените с лимонена киселина или лимонов сок.
Как да почистите тенджера със сода за хляб
Содата е мека основа, чийто химичен състав е в състояние да омекоти твърдите отлагания. Веществото има лек абразивен ефект, така че е подходящо дори за чувствителни повърхности.
За да премахнете замърсяването, разтворете ½ пакет сода в 5 литра вода. В получения състав се поставя замърсен тиган. След това трябва да се вари няколко часа.
За да премахнете мръсотията, почистете тенджерите с пероксид и сода за хляб.
Изисква постоянно наблюдение на нивото на течността. Разтворът трябва напълно да покрива вътрешната повърхност на контейнера. При необходимост се добавя вода. След приключване на процедурата кухненските съдове заедно с течността се охлаждат и измиват с обикновен препарат.
Изчакайте всичко да изстине и измийте съдовете с обичайните средства.
За справка! Обикновената сода може да бъде заменена с калцинирана сода. Премахва котления камък по-добре, но е по-малко безопасно.
Употреба на газирани напитки
Можете да почистите получения котлен камък с обикновена сода. Варовикът се отстранява благодарение на съдържащите се в напитката лимонена киселина и въглероден диоксид. Въглеродният диоксид, когато се нагрява, взаимодейства с утайката. Химическа реакция започва с калциев карбонат, което води до образуването на калциев бикарбонат (сол, разтворима във вода).
Препоръчително е да използвате вносни напитки.
За да се отървете от натрупаната плака, просто напълнете съда с газирана вода, кипнете я и я оставете да престои известно време (10 часа са достатъчни). През този период компонентите на содата ще реагират и ще разрушат утайката.
Контейнерът се изплаква обилно накрая.
Как да премахнете котления камък с картофени обелки
Колата на картофа съдържа киселина, която ви позволява да премахнете замърсителите от вода с високо съдържание на калциеви и магнезиеви соли.
Картофената кора съдържа специална киселина, която ви позволява да премахнете различни замърсители от твърдата вода.
Почистванията се поставят в съд, заливат се с вода и се варят на умерен огън половин час. Ако плаката е дебела, процедурата се извършва няколко пъти.
Ако наблизо няма обелки от картофи, те са подходящи за този вариант на белене на ябълки.
Почистване със смес от пероксид и сода
Комбинирането на водороден прекис и сода бикарбонат е чудесен начин да се отървете от котления камък. За да премахнете котления камък, добавете 100 г сода в съд с вода и оставете да заври. След това добавете 4 супени лъжици пероксид. След завиране тенджерата се измива под обикновена вода.
Антисептичният разтвор има почистващи свойства и премахва добре дори дебелия котлен камък.
Как да се отървете от котления камък с молив за почистване
Можете да се справите с котления камък не само с помощта на народни средства, но и със специализирани. Един от тях е специален молив за ефективно почистване на всякакви тигани. Това е твърда пръчка с форма на дълга свещ.Състои се от голям брой тънки метални косми, свързани в плътен сноп.
Гъвкавите влакна перфектно отстраняват мръсотията, без да увреждат повърхността на тигана.
Преди употреба цветната обвивка на молива се изрязва, за да се освободят косъмчетата. След това се намокря с вода и се пристъпва към отстраняване на плаката.
За по-голям ефект съдовете могат да се почистват под течаща вода.
За справка! Филмът от молива не трябва да се отстранява наведнъж, а постепенно.
Грижа и профилактика на изчисленията
За да не търсите начини да се отървете от замърсяването, се препоръчва да проучите превантивните мерки, за да намалите вероятността от проблем с варовик.
Препоръчва се за често и старателно миене на съдове.
Най-ефективният метод е омекотяването на водата чрез инсталиране на система за филтриране, която подобрява състоянието на водата.
Също така се препоръчва съдовете да се мият по-старателно след всеки процес на готвене. В резултат на това горният слой плака ще бъде отстранен по-лесно.
Външният вид на съдовете, техните функции и здравето на членовете на семейството страдат от плака. При първите признаци на замърсяване те трябва да бъдат отстранени незабавно.
Заключение
Плаката разваля не само външния вид на съдовете, основните им функции, но и вреди на здравето. Важно е да научите всички методи как бързо да се отървете от котления камък, който се е образувал у дома. Необходимо е да почистите утайката веднага след първите признаци на появата й, тъй като в началните етапи ще се окаже много по-бързо. За това са подходящи импровизирани и евтини средства, които се отличават с тяхната ефективност.
Начините за премахване на накип от тенджери ще ви помогнат да запазите съдовете си чисти и красиви.