Малко хора отказват пържоли на скара, барбекю и печени зеленчуци. Но, както се казва, ако обичате да карате, обичайте да носите шейни - след вкусна храна е време да почистите решетката на скарата. За мнозина този процес предизвиква неприязън. Ние предлагаме да сложим край на негативните асоциации веднъж завинаги и да научим как да почистваме решетката бързо и лесно.

По-добри начини

Грубото механично въздействие и разяждащите химикали разрушават незалепващото покритие, както и самите метални пръти. В резултат на това решетката бързо се покрива със слой ръжда. За да служи вярно в продължение на много години, трябва да дадете предпочитание на нежните методи за почистване.

Производителите препоръчват почистване на решетките на скара чрез калциниране или използване на сапунена вода.

Запалване

При температури над 250 градуса, остатъците от храна, маслото и всички съединения на прътите се превръщат в пепел. Печенето е най-лесният и достъпен начин за почистване на скарата и нейните части.

Инструкции за почистване:

    След готвене върнете празната решетка на мястото й. Хвърлете дърва, ако е необходимо. Има нужда от пламъци, за да се появят.
  1. Оставете решетката на огъня за 10-15 минути. През това време мазнините и всички органични остатъци ще изгорят и ще се превърнат в пепел.
  2. Ако нямате барбекю, а скара на дървени въглища или газ, нагласете температурата на 280 градуса и загрейте решетката под капак за 20 минути.
  3. Изчеткайте пепелта с четка с метален косъм.

Ако решетката е без незалепващо покритие, може и без четка. След като го свалите от огъня, рязко го спуснете под вода и след това почукайте върху твърда повърхност. Можете също да замените четката с пачка алуминиево фолио. Захванете го с щипки и разтрийте нагорещените пръчки. И хората също използват застояло парче хляб за почистване.

Понякога високата топлина на решетката на грила кара решетките да се разпаднат. Обикновено това се случва при заваряване с лошо качество. Ако устройството изглежда крехко, по-добре е да прибегнете до втория метод за почистване.

Накисване

Този метод ще дойде на помощ, ако пикникът е свършил, огънят е угасен и мръсната скара се е върнала безопасно у дома. За да го почистите ще ви трябва:

  • течен сапун или препарат за миене на съдове;
  • найлонови торбички по размер - 2 бр;
  • Гъба и четка с твърд косъм.


И така, какво правим:

  • Разгънете пакета и поставете решетка върху него.
  • Изстискайте препарата и покрийте с гъба пръчките от двете страни.
  • Увиваме го в торба, завързваме го и забравяме за него за цял ден (или по-добре - за 2-3 дни).
  • Развийте чантата и измийте с четка под течаща вода.
  • Депозитът става много мек, гъвкав и лесно изостава от метала.

Ползата от накисването в торба е очевидна. Не е необходимо да търсите подходящ съд, да вземете мивка или дори цяла вана. Въпреки че, ако има подходящ съд, можете просто да добавите течен сапун и да залеете решетката с вряла вода за 2-3 часа. Ефектът ще бъде абсолютно същият.

Какви химикали могат да се използват за почистване на решетката на скара?Има специални продукти за почистване на скари: Weber, Forester. Предназначени са за грижа за грил оборудване. Ако имате обикновено "барбекю" , няма смисъл да ги купувате. Но не се препоръчва използването на "Shumanit" , "Sanox" и други химикали с добавка "анти-мазнини" : те са лошо отстранени от повърхността, могат да попаднат в храната и да причинят отравяне. Използвайте безопасни химикали, предназначени за миене на съдове.Колко често трябва да се мие решетката?Решетката на скара трябва да се почиства след всяка употреба. Храната загаря по-силно на замърсените пръти, саждите се втвърдяват и се почистват по-трудно. При готвене той попада в продуктите, влошава техния вкус, външен вид и влияе негативно на здравето.Колко дълго може да издържи една решетка?От една година до 6 години. Срокът на експлоатация зависи от честотата на употреба и правилната грижа. Избягвайте използването на силни химикали. Не оставяйте решетката мокра. Не се опитвайте да го почиствате със стоманена вълна, нож или други остри предмети.

Почистването на скарата изглежда за мнозина трудна и мръсна работа. Това се дължи на липсата на информация за алтернативни методи за почистване. Няма нужда да го търкате и третирате с химикали в ръкавици и маска. Всъщност всичко е просто: за да почистите решетките, решетката трябва или да се запали, или да се остави в сапун за ден-два. Без специално оборудване, ръчен труд и други проблеми. Но добрата четка все още не може да навреди.

Категория:

Почистване и почистване