- Какво е чаша за вино и чаша
- Каква е разликата между чаша и чаша
- За какви напитки се използват чашите за вино
- За какви напитки се използват чашите
- Как да изберем качествен сервиз за различни вина и други напитки
- ВИДЕО: Домакински речник: каква е разликата между чаша за вино и чаша.
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Чаши, чаши, чаши за вино - прибори, използвани за пиене на всякакви напитки. Нито едно достойно събитие не може без тях. Но каква е тяхната разлика? И как да изберем точно съда, който е подходящ за определена напитка?
Концепцията за използваната стъклена посуда често е бъркотия.
Изборът на хората по правило се определя само от външната естетика. Малко хора наистина се замислиха за избора на тази форма. Освен това хората могат да гледат цената или просто да се доверят на вкуса на продавача.
Ако вземем изключително руски, тогава всички чаши са доста тънкостенни тръби, които могат да бъдат оборудвани със стъбло или не.
Някой просто предпочита да използва универсален съд за всички напитки. Но ако искате да сте истински гурме и ценител на красотата, тогава би било най-добре да разберете всичко по-подробно.
Малко хора знаят, че чашата е доста общо наименование, под което се крият десетки видове най-разнообразни стъклени изделия, характерни за баровете.
Какво е чаша за вино и чаша
Чашата е специален съд, направен върху удължено краче, а стените му са тънки. По правило такива купи са предназначени за пиене на вино и всякакви коктейли. Към днешна дата има голямо разнообразие от чаши, които са предназначени за различни видове напитки.
Има огромен брой класификации на чаши в зависимост от напитката, с която се сервират.
Произходът на купите за шампанско има много интересна и запомняща се история. Размерите на такива съдове са избрани въз основа на гърдите на кралицата на Франция Мария Антоанета. Обемът на този съд беше 200 ml. Днес те практически не работят. Стандартните размери на чашите са 125-150 мл.
Налични са чаши за тихо и пенливо вино, както и чаши за коктейл или ликьор.
Чашата за вино е съд с висок крак и издължена форма. Всъщност чашата за вино е една от разновидностите на чашата. Дължи произхода си на прекрасен град, наречен Фужер.
Този тип съд се използва за сервиране на пенливи вина.
Каква е разликата между чаша и чаша
Чашите обикновено се използват при сервиране на вино. Те неслучайно имат такава форма. Позволява ви да бъдете по-наситени с аромата на напитката, което прави вкуса й още по-ярък.
Обикновено формата на чашите е повече или по-малко близка до цилиндър или капка, има и варианти с форма на фуния.
Каква е разликата между чаша за вино и чаша? Много хора смятат, че разликата между чаша и чаша за вино е само в естетическа форма, без да се обръща внимание на дреболии и детайли. За да разберете наистина основната им разлика, трябва да сте добре запознати с вината, с техния химичен състав.
Стъкленият съд, в който се налива шампанско, също е чаша по клас, но собственото й име се приема като чаша.
Ароматът на белите вина е по-малко интензивен и затова сервираният съд е с гладки стени.
Кой не знае, шампанското е просто бяло пенливо вино.
За пенливите вина е обичайно да се използват определени видове чаши, за да се предаде пълнотата и аромата на вкуса.
Чашите са специално направени, за да могат ценителите да усетят напълно не само вкуса, но и аромата на своята напитка.
Както вече споменахме, чашата за вино е вид чаша, която се използва за сервиране на определени вина. Чашата от своя страна е обобщено понятие за сервиране на напитки.
Всяка чаша е изработена според необходимата площ на контакт между напитката и въздуха.
За какви напитки се използват чашите за вино
Какви чаши обикновено се използват за определени напитки? Обичайно е да се използват такива чаши навсякъде, когато се пие шампанско или, с други думи, пенливо вино. Това е тази продълговата форма, която е измислена, за да не може пяната да избяга.
Дори самите очила имат няколко разновидности, които също се различават една от друга.
Ако е обичайно да се използват удължени стъклени чаши за сервиране на пенливи вина, тогава за Asti се използват чаши с форма на лале със заострени краища. Тази напитка се пени повече от другите, така че стените не й позволяват да излезе навън.
Бялото вино се налива в чаша, оформена като лале - широка купа, леко стеснена към горния ръб.
Също така има и чаша за тръба, която се сервира на определени тържества за сервиране на пенливи и пенливи вина.
Този вид оригинално стъкло е доста рядко.
За какви напитки се използват чашите
Както при чашите за вино, чашите имат няколко различни разновидности.
Съдът за червено вино се отличава с това, че е изработен от тънко стъкло, тъй като е важно да се подчертае цвета на напитката. Обемът на този съд е направен особено голям, за да остави място за миризмата заедно с виното. Като правило те се стесняват в горната част.
Именно за да се осигури достатъчна доставка на аромат директно отстрани на носа и в същото време да се разреди с необходимото количество въздух, беше разработена чаша с формата на варел.
Съдовете за бяло вино нямат голяма вместимост. Отгоре също няма стеснение. Това се дължи на факта, че белите вина не предполагат наличието на сложен букет. Такива вина са по-леки от червените.
Белите вина са по-леки от червените.
За да се подчертае лекият вкус на киселинност, купичките са направени високи. Белите вина се пият на малки глътки, за да се охладят.
Тясното гърло позволява по-добро усещане за по-фините и по-слаби аромати, характерни за белите вина.
Как да изберем качествен сервиз за различни вина и други напитки
За да направите правилния избор, първо трябва да разберете защо очилата имат тази форма.
Сравнително голямата площ на контакт между напитката и въздуха позволява голямо количество феноли да излязат.
Що се отнася до размера, трябва да се отбележи, че независимо от обема, винаги е обичайно да се наливат около 0,15 - 0,20 литра. Обичайно е да оставите останалата част от обема, за да подсилите вкуса с помощта на аромат.
Повечето пенливи вина са много по-изискани от повечето червени.
Прието е да се пие червено вино в класически съдове от Бордо и Бургундия. Първият тип е подходящ за много напитки и може да се нарече универсален, а вторият е предназначен за скъпи вина с деликатен аромат и богат вкус.
Този тип чаша ви позволява да покажете напълно играта на напитката и да усетите аромата още преди да опитате.
Белите вина се сервират в по-тънки модели Бордо, за да запазят напитката топла, без да я подлагат на бързо нагряване.
Ключовата задача на една чаша е значително различна от другите чаши.
Също така, когато избирате съдове, трябва да обърнете специално внимание на материала на производство:
- Оловното стъкло е един от най-разпространените материали, използвани за съдове за вино. Разликата му се състои в това, че стените са тънки и прозрачни. Но това също е минус, тъй като издръжливостта е значително намалена.
- Кристално стъкло - то е доста здраво и леко. Но цената на такъв съд е доста висока.
- Кристал - този материал се използва рядко поради факта, че не ви позволява да оцените цвета на напитката и да й се насладите максимално.
Чашите за вино позволяват на тихите вина да се отварят по-добре, което изисква достатъчен въздушен поток, за да се увеличи максимално освобождаването на феноли и аромати.
Подредбата на масата, правилното пиене на определена напитка значително влияят на вкуса. Специалната индивидуална форма за определена алкохолна напитка не е случаен каприз или дизайнерска идея. Това е важна необходимост, към която трябва да се придържате.
Виното се изпарява достатъчно бързо в големи чаши.
Неспазването на етикета заплашва, че просто няма да можете да опитате напълно напитката, да й се насладите максимално. Аромат, вкус се отразява само в определени ястия.
Правилният съд ще разкрие напълно красотата на вашата напитка.
Тези традиции са се развили през годините и са претърпели много промени в детайлите, опитвайки се да достигнат до по-добра версия. Всички установени традиции се състоят в правилното използване на подходящи контейнери.
Всеки друг вид чаша, с изключение на чаша, не е подходяща за сервиране на пенливи вина.