Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Поставката за яйца е била основен атрибут на храненето на синокръвните хора от 18-19 век, но въпреки че са минали няколко века, това устройство все още говори за аристократизма и добрите маниери на своя собственик.

Чашата за яйца е била популярен предмет на трапезата на благородниците през 18-ти и 19-ти век.

Освен това ястията с яйца се използват не само по време на закуска, но и за съхранение и готвене на този крехък продукт.

В древни времена яденето на поширано яйце за закуска се е считало за добро възпитание и е било препоръчвано от лекарите.

Как се казва притежателят на яйца

Ако попитате средностатистическия жител на страната за името на щанда за рохко сварени яйца, той едва ли ще даде отговор на този въпрос. Може би това се дължи на факта, че в началото на 20-ти век в Русия беше унищожен буржоазният елит, който винаги използваше такова устройство за ранно хранене, а обикновените хора дори не знаеха за това. Но, въпреки рядката употреба и не много популярно в наши дни, това ястие има няколко имена: чаша за яйце, изорано яйце, пържено яйце.

Този артикул няма точно име у нас: чаша за яйце, поставка за яйца, пош, пържено яйце, но все пак си остава знак за добър, скъп ресторант.

Важно е също да се отбележи, че специалните поставки за яйца са много търсени, особено когато дойде Великден. Хората ги наричат така „държачи“, но има и контейнер: подложки, които имат няколко нива.

Оцветените яйца изглеждат много елегантно на празничната трапеза, а ако се сервират върху подложки, ще изглеждат много по-ефектно.

Какво е поставка за яйца

Тъй като технологията никога не спира, беше изобретен специфичен инструмент за опростяване на процеса на заваряване на този продукт. Същността му е следната: яйцето се поставя в дупка или вдлъбнатина (в зависимост от стила на проектиране) на конструкцията и се потапя във водата.

Яйцата не се удрят едно в друго по време на готвене - съответно не се напукват.

Когато времето за готвене изтече, използвайте дръжката, за да извадите стойката от съда с течността. Ще бъде допълнително пояснение, че устройството с вдлъбнатини за продукта има специални отвори (обикновено три), така че цялата гореща вода да може да се оттича.

След като сварите яйцата, този аксесоар може да служи само като поставка за тях.

Този вид подложка за варене на яйца има своите предимства:

    Намалява риска от напукване и разпръскване на продукта, тъй като е здраво захванат в приспособлението.
  1. Яйцата не трябва да се хващат с лъжица или нещо друго след готвене или горещата вода трябва да се източи от тигана. Просто използвайте дръжката на стойката и веднага я прехвърлете в съд със студена вода или просто я оставете да изстине.
  2. Яйцата могат лесно да се съхраняват в този инвентар без варене.
  3. Няма риск от изгаряне на пръстите.

Ястието изглежда апетитно благодарение на този ярък и красив аксесоар.

Как се яде яйце от стойка

Яденето на рохко сварени яйца от специална чаша е изискване на етикета, следователно ще бъде полезно за всеки да знае някои правила за употребата на този продукт.

Когато отивате на бизнес обяд или бизнес обяд в ресторант на почивка, мнозина дори не подозират, че съществува етикет на яйцата.

Сварените продукти се поставят в чаша с острия край нагоре и черупката се начупва с чаена лъжичка. Ако протеинът се оказа твърд, тогава той се нарязва със специален нож и се добавят подправки по желание. Яденето продължава със същата лъжица.

По-лесно е да счупите яйце, ако го поставите в държача за яйца с острата страна нагоре.

Също така е необходимо да запомните, че понякога може да има коричка върху протеина. Не можете да го докосвате с чаена лъжичка, тъй като жълтъкът може да не изтече по много успешен начин. В този случай трябва внимателно да го извадите с нож и да го поставите върху специална чиния за отпадъци.

Трябва да обелите малко яйцето, за да имате достъп до съдържанието му, което се яде с малка лъжица.

Форми на стойки

Ако вземем предвид обработваемата земя, те обикновено не се отличават с разнообразие, тъй като се правят във формата на яйце. Но техният дизайн все още дава възможност на купувача да закупи оригинални ястия въз основа на техните желания.

Красиви сребърни подложки за яйца.

Като обърнете внимание на други видове стойки за продукта в хладилника, те разграничават:

  • квадрат;
  • правоъгълник;
  • кръг;
  • под формата на триъгълник;
  • като изображение на растения или животни.

Привидната простота се превръща в отправна точка за въображението на дизайнерите.

Материали за чаши за яйца и подложки за яйца

Днешният пазар може да предложи огромен избор от оборудване както за варене на яйца, така и за консумация на този вид храна, а като се обърне внимание на материалите, от които се произвеждат такива съдове, те също могат да се похвалят с разнообразието си.

Керамични чаши за яйца.

За направата на пашочница най-често се използва:

  • керамика;
  • кристал;
  • порцелан;
  • метал.

Метални спирални чаши за яйца.

Чашите за шотове за яйца, направени от такива материали, най-често са придружени от накъдрен и оригинален дизайн, което може значително да увеличи производствените разходи.

Винтидж сребърни чаши за рохко сварени яйца.

Вземайки предвид обикновените подложки, в които се варят яйца, идват от:

  • неръждаема стомана;
  • силикон;
  • пластмаса.

Варката за яйца ще ви спести от неудобството и ще намали риска от изгаряне.

Всеки от този вид материал има своите предимства и недостатъци.

Неръждаема стомана

Този тип метал е много търсен от древни времена поради своята здравина и издръжливост, затова в наше време домакините най-често избират стоманени подложки за яйца. Такива съдове плътно държат яйцата в дизайна си, което ги предпазва от изплъзване.

Стоманените държачи са много трудни за огъване или повреда, което показва дългия им живот.

Единственият недостатък на стойката от неръждаема стомана е нейната цена, която е малко по-висока от тази на други видове материали.

Стоманените подложки за яйца ще ви служат по-дълго от другите аналози.

Пластмаса

Този вид суровина е много търсена поради достъпната си цена. Също така, такива ястия изненадват с широка гама от цветове и оригинален, а понякога и весел дизайн. Пластмасата е устойчива на високи температури и се почиства лесно. Издадена е и серия уреди за готвене на яйца, направени от този материал, в които можете да готвите продукта без черупката.

Семпла и много удобна поставка за варено яйце.

Въпреки положителните качества, пластмасата има недостатъци: лесно се травмира, което съкращава живота на продукта. Ако в уреда за готвене на яйца е имало яйце без черупка, тогава след пукнатина такъв продукт най-вероятно ще трябва да бъде изхвърлен поради наличието на фрагмент в храната.

Декоративна пластмасова поставка за варени яйца.

Силикон

Силиконът се смята за най-новата суровина в производството на съдове и кухненски прибори. Този материал е гъвкав, издръжлив, не отделя опасни химикали и е доста евтин.

Силиконовите подложки са лесни за поддръжка.

Лошата страна на силиконовия продукт е не много дългият живот и възможността за лош външен вид след продължителна употреба.

За твърдо сварените яйца поставката е желателна, но не е необходима, но за рохко сварените яйца поставка трябва да има.

Известни марки поставки за яйца

В днешно време на купувача се предлагат огромен брой производители, които са специализирани в производството на съдове за яйца. Ако погледнете държавите, това включва: Турция, Италия, Китай, Русия и други.

Оригинална маркова поставка за варени яйца.

Проверка на статистиката за продажбите на определена марка, потребителите са много търсени:

  • СТИНОЛ;
  • Пашабахче;
  • Ens;
  • Regent Inox;
  • Лорейн;

Поставка във формата на заек за варени яйца.

Изход

Знаейки за полезните качества на яйцата за организма, някои производители решиха да използват тази информация за свои собствени цели и да спечелят пари, като опростят и без това лесния процес на варене на яйца. Трудно е да се каже за целесъобразността на такива ястия, защото всеки трябва да реши сам. Но си струва да благодарим на производителите, че върнаха на масите традицията, забравена от всички, да се ядат яйца на специална стойка.

Една такава на пръв поглед проста вещ - поставка за варено яйце. И колко много опции!

ВИДЕО: Направи си сам поставка за великденски яйца.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Ястия