Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Полезно е да знаете как да съхранявате плодове, защото те могат да бъдат намерени във всеки дом. Те ще лежат за дълго време и няма да загубят вкуса си, ако са поставени на място с подходящ температурен режим.
Изберете метод за съхранение
Хладилникът е най-подходящ за съхраняване на повечето от нашите обичайни плодове от нашите географски ширини. Но ако се интересувате от това как да съхранявате ананас или други тропически плодове, тогава трябва да помните, че те не обичат ниските температури. Обикновено дизайнът осигурява големи прозрачни кутии за плодове и зеленчуци. Техният размер осигурява добър поток на въздуха. Но има някои тънкости.
Ябълките могат да се съхраняват за дълго време, през цялата зима. Подходящ като хладилник и само на тъмно сухо място. Най-добре е да ги поставите в дървена кутия с дъно, поръсено с дървени стърготини, предварително опаковани с маслена хартия. Броят на слоевете зависи от това колко плодове трябва да се приготвите. Условията, при които ябълките не губят своята свежест, зависят от сорта. Лятото може да се използва за две седмици. Но по-късно тези, които узряват в края на есента, са добре запазени през зимата, без да губят качествата си повече от шест месеца.
Ябълките съдържат много етилен, така че съхранението на плодовете трябва да се извършва отделно от другите плодове, за да бъдат предпазени от преждевременно разваляне. Също излъчвайте този газ:
- банани;
- авокадо;
- праскови;
- круши.
Праскови и сливи се съхраняват по подобен начин. Зрелите плодове при стайна температура ще останат свежи не повече от седмица. По-добре е да ги поставите в хладилника, след което срокът на годност ще се увеличи до две до три седмици. Ако плодовете не са напълно узрели, те трябва да бъдат опаковани в хартиена торба и да останат на сухо и хладно място.
Круши. Както и при ябълките, времето им за съхранение зависи от сорта. Рано ще остане непокътнат до 3 седмици. Есента, събрана преди пълната зрялост, ще бъде подходяща за храна до два месеца. Зимните сортове също трябва да се вземат малко преди време и да се съхраняват в хладилника или на тъмно сухо място до 4 месеца. Периодично е необходимо да се инспектират всички плодове. Ако се повреди, трябва да се отстрани, за да се предпазят другите.
Бордът
Не измивайте плодовете, преди да ги поставите в хладилника. Благодарение на влажността може да се образува плесен.
Гроздето трябва да се държи на студено. Най-добре е да вземете плоска дървена кутия, облицовка на дъното й с чиста хартия, след което да сложите клъстерите в един слой. Редовен трилитров буркан ще направи: в него се поставят дървени стърготини, например бреза, и малко сух прах от горчица. След това изстискайте слой грозде, отново изсипете стърготини и горчица и поставете нов слой. Така повтаряйте до пълненето. Срок на съхранение - 2 седмици.
Пъпешът, динята и тиквата се съхраняват добре в килера. Но само ако плодът е непокътнат и непокътнат. В студа те губят вкуса и мириса си.
Как да съхраняваме плодове от тропически страни?
Ниските температури са лоши за екзотичните плодове. Те започват да гният, в допълнение, изпускат вредни вещества. Така че вкусният подарък от Тайланд или други страни е по-добре да се организира другаде.
Ако имате въпрос относно това как да съхранявате ананас, тогава трябва да помислите за поставянето му в хладилника в отделението за зеленчуци и плодове. Той няма да лежи там дълго време, но ако го обвиете в хартиена торбичка с дупки, то ще бъде използваема за 2 седмици. От време на време трябва да се обърне, така че ще бъде по-сладко.
Как да съхраняваме ананас, ако вече е нарязан на парчета? Страхотен е начинът на замръзване. Плодовете трябва да бъдат обелени и нарязани на малки резени. След това преминете към удобен контейнер и го изпратете до фризера. Когато парчетата замръзнат, поставете ги в пластмасова торбичка, затегнете я и я изпратете обратно във фризера.
За да се запазят бананите по-дълго, те не трябва да се поставят в хладилника. Освен това клъстерът трябва да бъде разделен така, че плодовете да се съхраняват отделно.
Портокалите, лимоните, вар трябва също да се съхраняват на хладно тъмно място, така че да са сочни. В хладилника да почиства, освен ако за известно време, за охлаждане.
Не сте сигурни как да съхранявате тангерини? Струва си да се прави по същия начин, както другите цитрусови плодове. Те също ще лежат добре, ако всеки плод е опакован в хартия и сгънат в дървена кутия.
Зрелият манго ще запази качествата си при ниска температура, така че да може да бъде поставен в хладилника. Срок на годност - до 5 дни. Но не достатъчно узрели, първо трябва да държите в хартиена торбичка няколко дни и едва след това да я махнете. Не се препоръчва да го обвивате в полиетилен, тъй като плодовете се нуждаят от добър достъп до въздуха.
Авокадото се съхранява по същия начин. Незрелите плодове се оставят да узреят при стайна температура. За да ускорите този процес, можете да поставите плодовете в хартиена торба. Когато кората започне да се придава на мекото налягане на пръстите, авокадото трябва да се постави в хладилника. Срокът на годност е около една седмица.
Също така може да бъдете попитани как да съхранявате райска ябълка. Пресни плодове ще се намират в хладилника до 2 месеца, ако всяка от тях е обвита с хартия. За да се увеличи времето, плодовете се замразяват, изсушават или изсушават.
У дома, гранатата може да остане невредима до една седмица при стайна температура и до един месец по време на работа в хладилника. Рязаният плод може да се използва за 4 дни.
За да запазите плодовете е успешна, трябва да знаете характеристиките на различните плодове. И тогава дори през зимата ще има възможност да се насладите на вкусно и здравословно ястие.
https://www.youtube.com/embed/7DSGa0IKlJ