Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Всеки знае целта на съдомиялната машина - измиване на съдове. Много дългогодишни потребители на такова оборудване никога няма да мислят, че можете да готвите някаква храна в съдомиялната машина. Да, тя може и не може да бъде там, за да готви, само в мрежата, хората пренапишат фалшивите новини на някого, без да осъзнават, че просто се шегуват за тях. Няма да направим прибързани заключения, ще проучим въпроса по-подробно. Нека видим как хората успяват да готвят риба в съдомиялната машина и ние ще се опитаме да го направим сами.
Възможно ли е?
За да разберете дали можете да готвите храна в съдомиялната машина, трябва да разберете какво се случва в пералнята по време на програмата за миене. И по време на миене вътре в камерата има истински ад, не е същото като във фурната, но все пак - гореща вода и високотемпературна пара (60-70 0 С), които циркулират в продължение на 2-3 часа. Ако приготвите риба при температура 65 0 С в продължение на 2, 5 часа, тя ще бъде перфектно обработена, като същевременно запазите максималните полезни свойства.
По време на процеса на измиване, съдовете в кошниците се загряват до такава степен, че ако има продукти в него, те постепенно ще бъдат подготвени.
Първата, която използва тази миялна машина, беше италианците . След тях германците и американците започнали да експериментират. Разбира се, има малко фенове на такова готвене. Все пак, от естетическа гледна точка, контактът на мръсни ястия и ястия, в които се приготвя храната, е неподходящ. Но ако не сте скучен и имате подходящи херметически ястия, можете да опитате да готвите риба. Сега ще споделяме съответните рецепти.
Сьомгата се задушава във фолио
Невъзможно е да се приготви огромно парче месо в съдомиялната машина, в крайна сметка температурата не е толкова висока вътре в нея, въпреки че, разбира се, можете да направите експеримент. Но рибата след миещата камера изглеждаше съвсем годна за консумация, освен това се оказа вкусна и така го приготвихме.
- Разрязваме нарязаната риба на няколко дебели парчета.
- Поставяме парчетата риба в саламурата за 30 минути (чаша вода, чаена лъжичка сол, половин чаена лъжичка захар).
- Поставете парчетата във фолиото и щедро поръсете с лимонов сок.
- Добре увити парчетата в фолио и се оставя за 1 час, за да почива в хладилника.
- Bosch SMV24AX02R съдомиялна машина е заредена с мръсни чинии, риба, увита във фолио, е поставена в горната кошница и интензивното измиване е започнало при 70 ° С.
В резултат на това, когато рибата ни беше извадена от съдомиялната машина в края на програмата. От горе, фолиото се оказа забележимо топло и това дори след изплакване със студена вода. След като разгънахме фолиото, ние не го повярвахме, защото опияняващата миризма на прясно приготвена сьомга удари носа. На вкус, това е класическа червена пара. Това не е същото като печене на риба във фолио във фурната, но вкусът е все още невероятно.
Риба за печене на риба
Освен това проведохме още по-смел експеримент. Решихме да изпечем цялата риба в торбичка. Те взеха един и половина килограм шаран. Те го мариновани за 2 часа в емайлирана купа с пет супени лъжици зехтин и три супени лъжици лимонов сок. Добавена сол. След два часа сложихме шаранчето в торбичка, завързахме чантата и го изпратихме заедно с мръсни съдове към съдомиялната машина.
Подобно на последния път включихме програма за интензивно пране и оставихме шаран да "измие". Някъде по средата на мивката, през кухнята се разпространява специфична миризма (детергент), през която миришеше онова, което миришеше на пара. Имаме тази миризма, причинени смесени чувства, но прането продължи и с него експериментът. В резултат на това от торбата се извлича много вкусна риба. Що се отнася до запазването на витамините и микроелементите, не можем да кажем нищо, но вкусът на рибата се оказа отличен, сякаш беше приготвен в двоен котел.
Обобщавайки, ние отбелязваме, че в съдомиялната машина можете да готвите отлична задушена риба. Но лично този експеримент предизвика известен отвращение, защото съдовете за съдомиялна и храна са психологически несъвместими. Разбира се, ако сте сложни, тогава заради експеримента можете да готвите юфка в тоалетната чиния. Но това не означава, че е необходимо да го направите. Ние сме в полза на използването на съдомиялната машина по предназначение, въпреки че като експеримент е интересно и дори забавно!
https://www.youtube.com/embed/DDrib1WBxy4