Обикновено веднага след барбекюто няма желание да се изстъргват всички повърхности от мазнината. И тогава е много по-трудно да почистите решетката на скара, особено ако се опитате да го направите по старомодния начин. За щастие днес са изобретени много методи, които ви позволяват лесно да измиете дори устройство без подвижни панели. Нека да сравним най-добрите народни рецепти и купените от магазина почистващи препарати и да ви кажем как правилно да почиствате електрическата скара.
Проучване на дизайна, избор на метод
Конструктивно електрическата скара може да бъде направена по един от двата варианта. Сложността на почистването от въглеродни отлагания зависи от дизайна.
Според степента на сложност на почистване, структурите формират следния рейтинг:
- грил тиган;
- класическа скара с метална решетка, при която решетъчните панели могат да се свалят;
- устройство с несменяеми решетъчни панели.
Във втория случай почистването на всички повърхности е най-трудно, тъй като има много труднодостъпни места. В дизайна може да бъде включен приемник за мазнини (както например при грилове Redmond), но има и опции без тази част. За да разберете как бързо да почистите скарата, прочетете инструкциите.
Не започвайте да почиствате грила си, без да сте се уверили, че устройството е изключено от контакта. В противен случай съществува риск от токов удар.
Избор на перилен препарат
По много начини правилният препарат помага да се избегнат разходите за труд при почистване на кухненски прибори. Днес има огромен избор от съединения, които разграждат мастния филм и ефективно премахват въглеродните отлагания.
Специални препарати
Говорим за почистващи разтвори, които включват сложни състави от въглерод-разлагащи вещества. Някои компании за кухненско оборудване (например Bork) произвеждат специализирани препарати за почистване на чугунени или алуминиеви повърхности. Други (например Redmond и Tefal) предоставят списък с препоръчани продукти в инструкциите за произведени устройства.
Повечето почистващи препарати за скара (като Amway или Shumanit) се предлагат под формата на спрей. Достатъчно е да напръскате продукта върху влажна, охладена повърхност и да изчакате, докато изяде мазнината. След това повърхността се измива обилно с вода.
Ето какво казват потребителите за популярните продукти:
- Prosept Cooky Grill е сравнително евтин и ефективен инструмент с удобен дозатор. Сред недостатъците те отбелязват остра миризма и висока алкалност - трябва да работите с ръкавици.
- Шуманит от Bagi е ефективен алкален продукт. Това е доста скъпо (около 300 рубли на бутилка), но измива цялата мръсотия бързо и ефективно. Недостатъкът е високата алкалност, така че трябва да използвате лични предпазни средства и да се уверите, че продуктът не попада върху емайлирани повърхности, както и върху алуминий и други лесно повреждащи се материали.
Силните повърхностноактивни вещества, открити в детергентите, могат да бъдат опасни при поглъщане, очите или кожата. Ето защо, преди работа, прочетете инструкциите, ако е необходимо, носете ръкавици и други предпазни средства. И не забравяйте да отмиете старателно всички остатъци от продукта.
Народни средства
Това са импровизирани състави, които могат да бъдат приготвени от импровизирани средства и продукти, намиращи се във всяка кухня. Тяхното основно предимство в сравнение с фабричните решения е наличността, ниската цена и химическата безопасност.
Ето най-често срещаните рецепти:
- Почистване с лимон. Половината от плода се взема с щипка и се избърсва с гореща решетка. Киселината, съдържаща се в лимоновия сок, е отличен разтворител на мазнините. Килимът на крушката ще работи по подобен начин.
- Разтваряне на петна от Coca-Cola. Напитката съдържа фосфорна киселина, която корозира добре замърсяването. Решетката или отстраненият панел се поставят във водонепроницаема торба и се пълнят с напитка. Остава да изчакате 5-7 минути, да разклатите чантата няколко пъти и след това да изплакнете частите с течаща вода. Методът е подходящ и за грил в микровълнова фурна.
- Фолио вместо четка. Бучка алуминиево хранително фолио ще почисти въглеродните отлагания от гореща метална решетка не по-лошо от четка. Но този метод не е подходящ за части с незалепващо покритие.
За съжаление, народните средства не винаги са ефективни. Но ако не започнете ситуацията, те са напълно достатъчни.
Как да не почистваме скарата?
Нека разгледаме някои често срещани грешки, допускани при почистване на кухненски уреди. Ако бъде избегнато, устройството ще издържи много по-дълго.
Ето как да не почиствате скарата си:
- Поръсете устройството с течаща вода. Попадането на вода в кутията ще предизвика късо съединение при следващото включване. В допълнение, мокрите части са много по-склонни да бъдат повредени от корозия.
- Използвайте метални кърпи, стъргалки, абразивни прахове. Тези продукти ще надраскат емайла и незалепващите покрития.
- Изпразнете контейнера за мазнини в канала на мивката. Мастна емулсия начин да запуши сифона или да стане среда за развитие на вредни микроорганизми.
Мазнините се изхвърлят с хранителните отпадъци. За целта се почиства в торба и се изхвърля в кофата за боклук.
- Оставете грила мръсен след готвене и гответе на мръсна решетка. Повтарящите се отлагания на сажди са много по-трудни за отстраняване и решетката ще стане напълно неизползваема.
Използвайки правилния набор от почистващи продукти и избягвайки грешки, можете лесно да почистите скарата и да удължите живота на устройството.