По правило е удобно и неудобно да имате двоен котел в къщата едновременно: той се използва рядко, заема много място и не е евтин. Откажете се от закупуването на това устройство, ако внезапно искате кнедли на пара или диетични котлети, защото правенето на импровизиран параход със собствените си ръце не е трудно дори в "полеви" условия - в страната или по време на пътуване до природата.

Метод 1. Бабушкин

Този метод е измислен от нашите майки и баби в ерата на тоталния недостиг. Следователно е лесно да се опозориш.

За да създадете параход са ви необходими само две неща:

  • Тенджера с капак, за предпочитане дълбока. За предпочитане, ако капакът е от стъкло, е много по-лесно да се наблюдава процеса на готвене.
  • Парче марля или бяла памучна тъкан. Разбира се, трябва да е чисто; не боли предварително да го измиете със сапун за пране или течност за миене на съдове и след това да го изгладите добре. По-добре е да не използвате прахове за пране, капсули и други продукти, които не са предназначени за контакт с храна.

Преди да започнете да готвите, просто трябва да фиксирате тензуха или кърпата върху ръба на тигана, така че да хлътне леко, и да поставите храната върху него.

Метод 2. За най-мързеливите

Можете да превърнете обикновена тенджера в двоен котел само за две секунди, ако имате гевгир или сито.Вярно е, с едно предупреждение - тази кухненска посуда трябва да е метална. Пластмасовите продукти е малко вероятно да се „стопят“ след продължително излагане на гореща пара, но тъй като не са предназначени за употреба при температури от 100 ° C и по-високи, рискувате да не получите супер здравословен диетичен продукт, а хранителна бомба, напоена с вредни вещества .

Така че, ако намерите гевгир от неръждаема стомана или емайлиран гевгир в кухнята си, не се колебайте да го поставите върху тиган с подходящ диаметър и сложете всичко, което искате да се вари вътре.

Метод 3. Сложен, но многофункционален

Ако искате да направите уред за готвене на пара от подръчни средства, но нямате нито гевгир, нито кърпа, има само един вариант - импровизация.

Продължете със следния план:

    Първо намерете нещо, което може да се постави вътре в тенджерата, върху което можете да поставите чиния и което няма да попречи на излизането на парата.Най-простото решение на проблема е да разточите няколко топки от фолио с диаметър около 5 сантиметра. Можете също така да съберете всички вилици в къщата, след което произволно да ги хвърлите на дъното, създавайки подобие на стойка. Подходяща е и метална чаша, пълна с вода до около половината.
  1. Вземете тенджера с вряща вода и сложете каквото сте намерили в нея. Имайте предвид, че нивото на водата трябва да е по-ниско от височината на топките, чашите или вилиците.
  2. Изберете топлоустойчива чиния (като керамична), която е с поне една трета по-малък диаметър от тенджерата. Поставете чинията в тигана върху "поставката" .
  3. Поставете капака на тенджерата и изчакайте ястието ви да е готово.

Метод 4. Последна инстанция

Случва се да няма нищо от горното под ръка - нито гевгир, нито марля, нито купчина вилици, нито руло фолио.И искам да сготвя закуска или вечеря за двойка. В този случай ще ви трябва обикновена решетка за фурна. Просто го сложете върху тенджера с вряща вода и разпределете храната върху него.

Но запомнете две неща:

  • Парчетата риба или зеленчуци трябва да са достатъчно големи, за да не паднат през решетките.
  • За да покриете тенджерата, ще ви трябва много куполообразен капак, тъй като основната му функция е да покрива храната като купол, а не да я сплесква.

Както можете да видите, както у дома, така и докато си почивате някъде сред природата, можете да направите двоен котел за няколко минути, без да харчите нито стотинка. Всичко, от което се нуждаете, е тенджера и малко изобретателност.

Категория:

Съвети