Месомелачката е едно от скъпоценните камъни в уютната кухня. Котлети, кнедли, кюфтета, къдрави сладкиши и др. - нейна заслуга. Поддръжката на устройството обаче изисква задълбочена. Домакините рискуват да мият месомелачката в съдомиялната машина и често получават сиво покритие, което не може да се почисти. Ето защо основното правило е: не можете да изпратите устройството в съдомиялната машина. Ако ръцете ви са пълни, това е приемливо, но трябва да изберете правилния режим и перилен препарат.
Защо не
Тялото, шнека (винтовидна част, която избутва месото към ножовете), а при механичните модели и дръжката са изработени от алуминиева сплав с различно качество и състав. Основата обаче остава лек и много активен метал. Безопасно е, стига да е покрито със специален филм от оксиди.
Защитното фолио е устойчиво на високи температури, но доста лесно се унищожава от силната основа, която се съдържа във всички препарати за съдомиялни (било то Synergetic или Finish Quantum). Горещият разтвор корозира оксидния слой и алуминиевата сплав започва да корозира.
Освен факта, че потъмнелите части не са естетични, лекарите отбелязват, че алуминиевите съединения се натрупват в тялото и причиняват здравословни проблеми.
Що се отнася до чугуна и желязото (последното често се използва за направата на ножове за месомелачки), те не понасят продължителна влага, така че след измиване често започват да ръждясват по-бързо.
Как да избегнем проблеми
Загадката за счупената месомелачка се отваря от два ключа: температурата и агента. Както отбелязват много домакини, ако изберете режим с температура 40 ° C, устройството не потъмнява.Това обаче неизбежно ще се случи при редовно измиване в PMM. Експертите силно не препоръчват почистване на месомелачката с активни алкали, дори при ниски температури.
Основният проблем е перилният препарат. В допълнение, остатъците от месо и вени от месомелачката попадат във филтрите и ги запушват, усложнявайки грижата за съдомиялната машина. Затова един от основните трикове е да отстраните остатъците от храна с гъба, добре навлажнена с гел за миене на ръце.
След това можете да заредите месомелачката в съдомиялната машина и да пуснете програмата на ниска температура, без PMM агент - накрая ще получите сухи и пенливи части.
За да предпазите ножовете и старите чугунени месомелачки от ръжда, те трябва да се пускат на кратки цикли от половин час и веднага да се извадят от съдомиялната машина, ако е необходимо, да се избършат.
Съвет След всяко измиване, както ръчно, така и автоматично, избършете ножовете и решетката и след това смажете с вазелиново масло - това ще ги предпази от корозия, ще запази остриетата остри и ще подобри работата на устройство. Имате нужда от много малко масло.
Месомелачките изглеждат надеждни и издържат на всякакви натоварвания, защото смилат месни влакна и дори жилки. Но всъщност те са направени от алуминиева сплав, която не реагира добре на алкали в препаратите за съдомиялни машини, или чугун, който е склонен да ръждясва. Ето защо експертите смятат, че е невъзможно да се измие месомелачката в съдомиялна машина. Ако нямате сили да измиете шнека и основата, можете да ги поверите на миялната машина, но само на ниска температура и кратка програма или по-добре оставете машината само да се изплакне.