Коя сокоизстисквачка е по-добра - винтова или центробежна, прегледи и как се различава: характеристики и характеристики, критерии за избор

• Какво е центробежна сокоизстисквачка
• Какво е шнекова сокоизстисквачка
• Каква е разликата?
• Сравнителна таблица
• Плюсове и минуси на центробежната сокоизтисквачка
• Плюсове и минуси на шнекова сокоизтисквачка
• Кое е по-добре да избера

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Хората на здравословния начин на живот предпочитат да си правят сок у дома, вместо да го купуват от магазина. Шнек или центробежна сокоизстисквачка ще помогне в този процес, кой е по-добър, може да се определи от характеристиките на модела, като се вземат предвид вашите собствени предпочитания. Устройствата се различават по принципа на работа, производителността, цената. Въпреки това, съдейки по рецензиите, и двата варианта имат своите фенове.

Какво е центробежна сокоизстисквачка

Центробежната сокоизтисквачка е ценена от любителите на домашно приготвени сокове заради своята функционалност и бързина.Ще отнеме само 1-2 минути, за да получите чаша натурална напитка от плодове или зеленчуци с помощта на това устройство. Устройството работи на принципа на центрофуга. Сокоизстисквачката се състои от няколко работни блока:

• купички, в които се слагат зеленчуци и плодове;
• системи за смилане и пресоване, които включват ножове, филтърно сито;
• електродвигателя, който осигурява работата на уреда.

Предварително измитите и нарязани на парчета плодове се зареждат в купата. След това се натрошават с ножовете на сокоизтисквачката. При някои модели тази функция се изпълнява от специално ренде.

В същото време купата се върти с висока скорост, което води до освобождаване на сок. Кейкът остава във филтърното сито. С този тип уреди можете да получите сок от почти всички плодове и зеленчуци, дори и такива с висока твърдост и плътност, което се постига благодарение на големия брой обороти.

Когато избирате центробежна сокоизстисквачка, обърнете внимание на следните параметри:

• мощност;
• изпълнение;
• качество на материала;
• брой скорости;
• размер на товарното отделение;
• тип разделител.

Колкото по-висока е скоростта на центрофугата, толкова повече сок може да се изцеди от един плод. Чрез регулиране на този параметър можете да промените консистенцията на напитката, като я направите по-гъста или по-течна. Колкото повече обороти прави центрофугата, толкова повече пулп ще има в сока.

Устройството е оборудвано с коничен или цилиндричен сепаратор. Във втория случай връщането на сока ще бъде почти сто процента. Сокоизтисквачката се оставя включена, докато от нея потече сок. Има възможност за избор на режим на работа. Веднага след употреба всички подвижни части трябва да се измият под течаща вода.Ако това не бъде направено, тортата ще се втвърди, което ще затрудни последващото почистване.

Какво е шнекова сокоизстисквачка

Шнекова сокоизтисквачка произвежда сок чрез студено пресоване. Напитката, приготвена от плодове и зеленчуци, не се нагрява по време на производствения процес, което запазва максималното количество витамини в нея. Устройството има висока производителност. Със своята гъвкавост шнековата сокоизстисквачка може да обработва дори твърди и сухи храни:

• ядки;
• семена;
• зелено.

Не се генерира шум по време на работа, въпреки че работната скорост е много по-висока от тази на центробежно устройство. Шнековата сокоизстисквачка е лесна за използване и лесна за поддръжка.

Принципът на работа на устройството е подобен на този, използван в месомелачката:

• след зареждане плодовете и зеленчуците се смилат от шнекове;
• след това суровината попада под пресата и от нея се изстисква сок;
• след това продуктът се филтрира, минавайки през мембраните и се разделя на два компонента - торта и сок.

Според дизайна си винтовите модули биват вертикални и хоризонтални. При хоризонталните модели трябва да се използват специални тласкачи. Вертикалните шнекови сокоизстисквачки самостоятелно улавят и обработват суровините, те са компактни по размер и добра производителност. В зависимост от модела уредът може да има един или два шнека.

Моделите често имат допълнителни функции, като защита от претоварване, реверс, автоматично изключване при прегряване, плавен старт на двигателя, защита срещу случайно активиране, система против изпускане, сепаратор за пяна. Допълнителните опции оскъпяват сокоизстисквачката.

Комплектът обикновено включва няколко накрайника, с които можете да получавате и други ястия - пюрета, десерти, смутита. Машината може да прави натрошен лед, соево и ядково мляко, да мели подправки. Процесът на готвене се улеснява чрез избор на подходящ режим.

В съвременните модели производителите инсталират безмрежести филтри, което опростява поддръжката на сокоизстисквачката. Скъпите единици са оборудвани с режим на самопочистване. След 15-20 минути вътрешността на устройството ще бъде измита, остава само да го разглобите и да изплакнете отделните части.

Каква е разликата?

В агрегатите от центробежен тип суровините се раздробяват до кашаво състояние, след което полепват по стените на центрофуга, въртяща се с висока скорост. По време на това въртене сокът преминава през дупките в стените, а тортата остава вътре.

Работата на центробежната сокоизстисквачка е придружена от високо ниво на шум и количеството готов сок е по-малко, отколкото при готвене в шнек. Моделът с шнек има повече възможности, той може да смила дори твърди продукти.

Вкусът на сока от центробежна сокоизстисквачка ще бъде по-лош поради процесите на окисление, които протичат по време на обработката на суровината. Киселината в напитката се появява поради контакт с нагрят въздух.

Сокът, приготвен в шнекова сокоизстисквачка, може да се съхранява два дни, а получен с центрофуга - не повече от половин час. Безспорното предимство на центробежния модел е може би само сравнително ниска цена.

Сравнителна таблица

Таблицата показва основните характеристики на сокоизтисквачките от двата вида. Ето предимствата и недостатъците на двата модела.

ХарактеристикиНедостатъциЦена

	Центробежен	Auger
	Мощност от 200 до 600 вата. Материал на корпуса - стомана, алуминий, пластмаса. Броят на оборотите - до 4200 / мин. Брой скорости - от 1 до 9. Обем на съда - до 1,5 л.	Устройства от хоризонтален и вертикален тип с мощност 150-250 вата. Скорост на въртене на винта - от 50 до 800 об / мин. Време на непрекъсната работа - от 10 до 30 минути. Материал - пластмаса, стомана, алуминий
	Лесна подготовка и зареждане на суровини, висока скорост, възможност за обработка на плодове с всякаква твърдост (твърди ябълки, моркови, цвекло), ниска цена.	Мултифункционалност, нисък работен шум, малко отпадъци, дълъг срок на годност и страхотен вкус на сок.
	Голямо количество отпадъци, кратък срок на годност на приготвения сок.	Голям размер, висока цена.
	От 3700 рубли.	От 5500 рубли.

Цената на домакинските уреди зависи от мощността на устройството, материала на производство и конфигурацията. Цената за един и същи модел може да варира в зависимост от мястото на покупка.

Плюсове и минуси на центробежната сокоизтисквачка

Клиентите предпочитат центробежната сокоизтисквачка заради нейните предимства. Предимствата на този модел включват:

• скорост на изцеждане;
• простота и лекота на зареждане на плодове;
• сравнително ниска цена;
• умение да правиш сок от твърди и плътни плодове.

Освен това центробежната сокоизтисквачка има и някои недостатъци. Например по време на обработката се генерира голямо количество отпадъци, а самият сок се нагрява. По време на екстракцията, поради контакт с кислород, напитката се окислява още на етапа на приготвяне. Ще трябва да изпиете сока в рамките на 20-30 минути, след което той губи полезните си свойства.

Ревюта на популярни модели

Лилия, Брест:

„Трябваше да купим евтина сокоизстисквачка за нашата селска къща.Спряхме се на бюджетния модел "POLARIS PEA 1536ADL" . Уредът работи без проблеми цяло лято. Сокът се изцежда бързо, малко шум, без пръски. Има възможност за избор на скоростен режим. Сокоизстисквачката може лесно да се разглоби и измие, справя се с различни зеленчуци и плодове. В него правихме сок от ябълка, морков, картоф. Покупката е направена на промоция, което също е хубаво.”

Сергей, Саратов:

„Избирайки сокоизстисквачка за себе си, разчитахме на рецензии, тъй като за първи път придобихме такава техника. В резултат на това купихме центробежен модел Philips HR-1855/31. Устройството ми хареса. Измива се бързо, изцеденият сок няма чужд вкус. Не намерих никакви недостатъци в този модел. Използваме шест месеца. Сокоизстисквачката не заема много място, а мощността е прилична.”

Людмила, Сергиев Посад:

“Дълго време не можехме да изберем сокоизстисквачка за себе си, искахме функционален и надежден модел. В резултат на това закупихме "SCARLETT SC-JE50S27" .Уредът изглежда много стилен, украсявайки кухнята с присъствието си. Разликата между тази сокоизтисквачка и предишната е, че е по-мощна (1500 W). Устройството има 5 скорости, трябва да изберете режима в зависимост от вида на зеленчуците и плодовете. По време на работа издава шум, но това не е критично. Размерът на гърлото е 7,5 см, което позволява да се зареждат плодове без предварително нарязване. Цената на сокоизстисквачката е 8000 рубли, мисля, че тя напълно се оправдава.”

Плюсове и минуси на шнекова сокоизтисквачка

Моделът с шнек е по-модерна версия на сокоизтисквачката. Устройството има няколко предимства наведнъж, а именно:

• способност за обработка на твърди и сухи продукти;
• получаване на минимално количество отпадъци в процеса на производство на сок;
• дълъг срок на годност на приготвената напитка;
• по-ниско ниво на шум.

Въпреки това не беше без минуси.Този тип сокоизстисквачка не е подходяща за меки горски плодове и зеленчуци като домати, защото след обработката им няма да получите сок, а тура. Процесът на приготвяне на напитка отнема повече време, отколкото при центробежен модел, и на всеки 10 минути (отнася се за евтини модели с ниска мощност), шнековата сокоизстисквачка трябва да се изключи, за да не се получи прегряване. Друг недостатък е високата цена на тези продукти.

Ревюта на популярни модели

Татяна, Рязан:

„Мислейки за закупуване на сокоизстисквачка, избирахме дълго време. В резултат на това беше закупен малък мощен винтов тип "Redmond RJ-980S" . По време на покупката този модел струваше 7000 рубли, за нас цената беше оптимална. Хареса ми стилният дизайн на това устройство, червената му долна част се превърна в акцент в нашата кухня. Сокоизтисквачката е вертикален тип, така че заема минимално място. Заради тясното гърло нарязваме плода. Изцежда много добре сок поради високата си мощност.Уредът се разглобява и сглобява лесно, измива се бързо. Комплектът включва специална четка и книга с рецепти.”

Игор, Владивосток:

“KITFORT KT-1105-2” шнекова сокоизстисквачка е първото ни устройство от този тип. Моделът не е евтин (струва почти 13 000 рубли), но има разширена функционалност, тъй като изпълнява и функциите на кухненски робот. Сокът се приготвя бързо, уредът е мощен. Избрахме шнековия модел, защото в напитката се съхраняват повече витамини. Тортата от тиква и ябълки е доста влажна, може да се използва като пълнеж за пайове. По принцип самият сок се получава с пулп, любителите на прозрачни напитки трябва да вземат това предвид. ”

Наталия, Ижевск:

„Купих шнекова сокоизстисквачка Mirandi J100 за себе си по съвет на дъщеря ми. Сега в кухнята ми се настани едно прекрасно стилно устройство, което доставя витаминни напитки на мен и съпруга ми. Уредът има 8 вградени програми за различни видове сок.Вече направихме сок от портокали, ябълки, целина и дори експериментирахме с ядково мляко. Устройството има и режим на почистване, просто трябва да налеете чаша вода в купата. Благодарение на тази функция по-нататъшното пране на устройството е значително опростено. Уредът може да работи и в режим на зеленчукорезачка, в него нарязахме краставици и сладки пиперки. ”

Кое е по-добре да избера

Изборът на сокоизстисквачка се определя от това колко често планирате да правите сок, от какви плодове и зеленчуци, в какво количество. Например, ако имате нужда от малка порция пресен сок сутрин, можете да изберете прост модел с вертикален винт.

Ако имате нужда от голямо количество сок за цялото семейство, по-добре е да закупите хоризонтален модул с по-голяма мощност и разширено гърло за зареждане. Центробежните сокоизстисквачки се избират заради по-ниската цена. Освен това те не заемат много място и лесно ще се поберат в пространството на малка кухня.

Ако за клиентите е важно пресният сок да запази полезните си свойства по-дълго, по-добре е да изберете шнеков модел.Приготвената в него напитка може да се съхранява в хладилник два дни. За тези, които нямат време да режат зеленчуци и плодове сутрин, е подходящ модел с широк отвор за зареждане. Функцията за самопочистване на уреда ще ви помогне да прекарате по-малко време в грижа за него.

Когато избирате модел сокоизстисквачка за себе си, струва си да оцените нейните параметри от различни ъгли. Необходимо е да се обърне внимание не само на цената, но и на материала на производство, производителността, функционалността и наличието на допълнителни функции. Не плащайте повече за ненужни опции и не жертвайте това, което има значение, за да не съжалявате за покупката.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!