Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Индийският морски ориз е гъба, която образува колонии, които приличат на белезникава каша. Ето как получи името си. Морският ориз е с високо съдържание на редица хранителни вещества, така че консумацията му може да донесе големи ползи за здравето.

Какво е морски ориз

Не всеки знае какво е индийски морски ориз, погрешно го смята за вид класическа зърнена култура. Всъщност това е гъбична култура. Пренесен е в Европа от Индия. В Русия дълго време продуктът се смяташе за задграничен, което доведе до факта, че културата получи името си.Няма нищо общо с морето. Други имена - kefir di fruta, tibi, piltz, tibicos и др.

Индийският морски ориз не е отделен организъм, а смес от млечни гъби, които са влезли в симбиоза с бактерии от рода Zooglea. Морският ориз рециклира глюкозата, за да се поддържа. Растейки, образува зърна, които приличат на ориз и голямо количество слуз. Неговите най-близки роднини са Тибет и Комбуча.

Този продукт е богат на витамини, минерали и биологично активни вещества като:

  • тиамин;
  • ретинол;
  • фолацин;
  • пиридоксин;
  • токоферол;
  • ниацин;
  • нафтохинони;
  • ергокалциферол;
  • холин;
  • аскорбинова киселина;
  • ензими и др.

Освен това продуктът е източник на ценни органични киселини, полизахариди, танини и антиоксиданти. Сега тази гъба се отглежда в изкуствени условия на базата на захар и сушени плодове.

Каква е разликата между морски и обикновен ориз

Обикновеният и индийският ориз нямат нищо общо. Те принадлежат към различни семейства, родове и дори кралства. Така класическият ориз образува отделен род. Включен е в растителното царство и семейството на тревите. Морският ориз принадлежи към царството на гъбите, семейството на дрождите.

Полезни свойства и противопоказания на морския ориз

Употребата на индийско море има комплексен положителен ефект върху човешкия организъм. Благодарение на високото съдържание на биологично активни вещества, този продукт допринася за:

  • потискане активността на патогенната микрофлора;
  • облекчаване на състоянието при ТОРС и грип;
  • подсилване на имунитета;
  • ускоряване на метаболизма;
  • разграждане на мазнини;
  • ускоряване на регенерацията на тъканите;
  • повишаване на чревната подвижност;
  • нормализиране на кръвното налягане;
  • по-ниски нива на холестерол в кръвта;
  • пречистване на бъбреците от камъни и др.

Активните вещества, съдържащи се в морския ориз, имат благоприятен ефект върху панкреаса, черния дроб и жлъчния мехур, като стимулират работата на тези органи и предотвратяват замяната на увредените клетки с фиброзна тъкан. В допълнение, продуктът има мощен диуретичен ефект. Индийският морски ориз може да се използва за грижа за кожата. Маските и лосионите на базата на този продукт нормализират работата на мастните жлези, помагайки за премахване на акне и пъпки.

Злоупотребата с инфузия може да навреди на човешкото тяло. Продуктът може да създаде навик и да причини хронична диария. При страдащите от алергии може да предизвика нежелани реакции. Употребата на продукта е противопоказана при хронични заболявания на стомашно-чревния тракт в острата фаза. Освен това не трябва да се включва в диетата на хора, страдащи от диабет и висока киселинност на стомашния сок.

Характеристики на ядене на морски ориз

По-често инфузия от морски ориз се използва като ободряваща напитка и за подобряване на здравето. За приготвянето му е по-добре да вземете кладенец или изворна вода, в която няма вещества, които потискат растежа на гъбичките. Течността трябва да е със стайна температура. В 1 литър е необходимо да разтворите 3 супени лъжици. Сахара. Освен това можете да поставите в съд 1-2 бисквити черен хляб, шепа сушени плодове. Освен това в буркана трябва да се поставят 4 с.л. жив морски ориз.

Гърлото на съда трябва да бъде покрито с марля. Съдът не трябва да се затваря с капак, тъй като гъбичките и бактериите се нуждаят от кислород за нормалното си развитие. След това бурканът трябва да се постави на топло място за няколко дни. Важно е контейнерът да не е изложен на пряка слънчева светлина. Оптимална температура +21 °C +25 °C. През това време водата ще стане мътна и на дъното ще се появи белезникава утайка.

Напитката трябва да се прецеди. За лечебни цели трябва да се консумира до 1 литър инфузия, като се разделя на 3 части. Най-добре е да се приема 15-20 минути преди хранене. Можете да съхранявате напитката в хладилник до 5 дни.

Използване на морски ориз в козметологията

Директно морският ориз се използва по-често за козметични цели. Те правят маски за лице от него. Към 30 г от продукта добавете 1 пъдпъдъче яйце и 10 г течен мед. Всички компоненти трябва да се смесят добре и след това да се нанесат върху кожата на лицето.Съставът трябва да се съхранява най-малко 15 минути. След това трябва да се измие с топла вода или отвара от лайка. Процедурата трябва да се повтаря не повече от 2 пъти седмично. Инструментът добре овлажнява кожата, нормализира мастните жлези и помага за премахване на акне.

Морският ориз може да се използва за възстановяване на суха и чуплива коса. За да приготвите подхранваща маска, са ви необходими 3 с.л. смесете продукта с пилешко яйце и 3 супени лъжици. масло от репей. Сместа се нанася върху косата, като внимателно се втрива в кожата на главата. След 30 минути маската се отмива с топла вода. Процедурата трябва да се повтаря 2-3 пъти месечно.

ЧЗВ

Какво е максималното количество инфузия, която може да се приема на ден?

Препоръчително е да пиете не повече от 1,5 литра напитка на ден.

Охлаждането на запарката влияе ли върху лечебните й свойства?

Охлаждането не влияе на полезните свойства на напитката, но тя не трябва да се замразява.

Мога ли да използвам инфузия, която е ферментирала 5 дни?

Напитката ще има твърде богат вкус, затова се препоръчва да я разредите малко със студена преварена вода.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Съвети