Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

В ежедневието човек не винаги мисли кой съд е подходящ за пиене на тази или онази напитка. Но за да усетите истинския вкус на един коктейл, той трябва да бъде сервиран в специална чаша.

Олд модното стъкло е изящна бруталност с прецизни линии.

Тази статия ще се фокусира върху "старомодната" чаша, нека да разберем какъв вид съд е и за какви напитки е предназначена.

Има по-дебело дъно, за да предотврати топенето на леда твърде рано.

Какво е "старомодна" чаша

Old fashion чашата се използва за наливане на алкохолни напитки с добавка на голямо количество лед. Преведено от английски „старомоден“ звучи като „старомоден“.

Счита се за старомодна и съкратена версия на хайбола.

Първоначално олд модната чаша беше обикновена бутилка. Историята на появата му започва в Дивия запад в края на 19 век, когато са живели индианци и каубои. Разглобяването в онези дни се извършваше с помощта на револвери. По правило това се случваше в бар, където цялата стъклария биеше от куршуми. В престрелките се появи чаша. В края на краищата хората така видяха, че чаша може да се направи от бутилка без гърло.

Олд модното стъкло не е високо, но достатъчно голямо.

Преди в баровете нямаше специални форми за лед, така че барманът отчупваше големи парчета от големи блокове лед и ги хвърляше в чаша. Оказа се нещо много подобно на романтични скали. Следователно, след добавянето на алкохол, се появи името "на скалите" , което означаваше "на камъните" . Така че имаше друго име "Old Fashion Rocks" .

Има широка форма, удебелено дъно.

Интересно! Само в това ястие се сервира коктейл със същото име, чисто уиски или сода. По традиция в него се налива само чист алкохол или напитка, съдържаща поне три съставки.

Побира щедро количество алкохол заедно с лед.

Стара модна характеристика на стъклената форма

Старомодните очила имат правоъгълна или кръгла форма и могат да се произвеждат и в шестоъгълна или осмоъгълна.

Първоначално е бил предназначен за уиски, джин, бърбън или бренди.

Прилича на фасетирана чаша. Има достатъчно дебело дъно и стени, така че ледът да не се топи твърде бързо.

Минимален обем 120 милиметра, максимален обем 350.

Доста голям, въпреки че е "нисък" . Формата на чашата е широка, това е необходимо, за да побере голямо количество алкохол и лед в нея.

Продуктът е труден за счупване, надраскване. Прозрачно стъкло.

Първоначално старите модни чаши са били използвани за наливане на джин или уиски с лед, бърбън или бренди. За производството се използва грубо стъкло, което издържа на температури от -40 до + 100 градуса.

Сега се използва за сервиране на различни коктейли.

Характерна черта на формата на такава чаша е уникалната бруталност и строги черти.

Ще издържа на температури от -40 до +100 градуса, може да се мие в съдомиялна машина.

Каква е височината и обема на "старомодните" очила

Стандартният обем на old fashion варира от 180 до 300 мл, но можете да намерите и двойни чаши с обем от 350 до 470 мл. Минималният обем на една чаша е 120 ml. Височината на най-високото стъкло е 170 мм.

Преди да бъде чаша, старата мода беше стандартна бутилка.

Какви напитки се наливат в стари модни чаши

Старата мода се отнася до вида съдове, в които се налива бренди, уиски, коняк, джин. Във всеки бар винаги е на разположение. Много хора купуват чаша "old fashion" в къщата за приемане на гости.

Къде точно се е появил продуктът, никой не знае със сигурност.

Old fashion чашите са подходящи за коктейли и различни напитки. Традиционно се сервира алкохол без никакви добавки за намаляване на градуса.

Олдфешън стъкло сервира само спиртни напитки с лед или обикновени.

Отличителна черта е наличието на кубчета лед в алкохола, които трябва да се поставят преди наливане на алкохол. Съдържанието трябваше да се изпие наведнъж, без да се опитва. Но това е вторият вариант, който днес се е наложил и се използва в заведенията за бързо хранене и ресторантите.

Коктейлът със същото име, уиски и сода, или чисто, се сервира само в този съд.

Посетителят на заведението сам решава колко лед да има в чашата. Благодарение на дебелото стъкло, от което е направен, ледът се топи много бавно, което ви позволява да се насладите на вкуса на напитката.

Стана традиция в него да се пие само чист алкохол или напитка, състояща се от поне три съставки.

Може да се използва стара мода за тези напитки.

  • Негрони.
  • Whisky Sour.
  • Американо.
  • Черно-бял руски.
  • Кайпириня от старата мода.

Основната характеристика е дебело дъно, тогава ледът няма време да се стопи бързо.

Днес, въпреки факта, че името на чашата е запазено, в нея може да се сервира не само алкохол или едноименен коктейл, но и минерална вода, сокове с лед или охладени. Благодарение на това дизайнът на съвременните модели, както и материалът за производство са доста разнообразни.

Старомодни модерни дизайнерски очила.

Можете да видите кристални изделия, стъкло, пластмаса, стеснени отгоре или отдолу, с крачета, трапецовидни, ромбовидни и други форми.

Съдът се произвежда в шестоъгълни, осмоъгълни фигури с форма на варел. Това го прави идеален за кубчета лед.

Най-популярните старомодни марки стъкло

Всеки производител твърди, че неговите продукти са най-добрите и отговарят на най-високо качество.

Удобен в ръката. В такава чаша се налива уиски по време на дегустация. Ароматът е напълно разкрит.

Сред добросъвестните производители на стари модни очила могат да се разграничат следните компании:

  • Piegelau - повече от петстотин години тази немска компания произвежда чаши за уиски. Основният материал за изработката е кристал, без добавяне на оловни примеси. Всеки купувач може да бъде сигурен, че продуктите ще издържат много години. Винаги можете да видите голям асортимент на пазара, нови артикули се появяват редовно.

Судовете са подходящи както за лична употреба у дома, така и на обществени места.

  • Union Victors - продуктите на този производител винаги имат необичаен дизайн. Дори след дълго време продуктите запазват оригиналния си вид. Основният материал за производство е кристално стъкло, много издръжливо и устойчиво на механични повреди.

Union Victors прави оригинални дизайни.

  • Prohotel е компания със седалище в Китай и има добри отзиви от потребителите на нейните продукти. За производството на очила се използва стъкло, което прави продукта достъпен за повечето хора. Всички модели имат висока устойчивост на топлина, често можете да ги намерите в кафенета, ресторанти и други заведения за обществено хранене.

Моделите са с висока температурна устойчивост.

Интересно! Производителите контролират качеството на своите продукти. Всяко стъкло се подлага на термични и химични тестове, което гарантира дълъг експлоатационен живот.

Можете да се наслаждавате на алкохолна напитка дълго време, особено в горещия сезон.

Днес барманите за старата мода са измислили друго забавление, те сервират бум клас напитки. Стъклото се удря в бара с голяма сила и благодарение на дебелото дъно стъклото не се напуква.

Тези чаши са идеални за домашно парти. Подходящо за всеки повод.

ВИДЕО: Old Fashion - коктейл в едноименна чаша.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Ястия