✅ Турски чаши за чай (armudu): какво е името, описание на ориенталските чаши за чай

Как е правилното име на турска чаша за чай
Характеристики на стъклената форма
Материали за чаша за турски чай
Ориенталски стъклени аксесоари
Правила за сервиране и пиене на чай от турска чаша
Съвети за грижа за Armudu
ВИДЕО: Как се прави истински турски чай в армуду.
50 дизайни на турски чаши за чай Armudu:

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Чаената церемония в различните страни е деликатен въпрос. Има много интересни традиции, които са запазени от древни времена. Например чашите за турски чай наподобяват пъпка на лале и използването им предполага истински ритуал.

В историческите книги чашите се появяват като турска чаша за чай, въпреки че никой не знае точната дата на появата и родината им.

Как е правилното име на турска чаша за чай

Чашата за варене на чай в Турция се нарича "armudu" . Според историята името е възникнало поради особената форма: съдът прилича на дюля, плод на дърво, растящо в Централна Азия.Някои твърдят, че етимологията на произхода е свързана с женска фигура - високи гърди, тънка талия и широки бедра. В Турция продуктът се нарича "бъркотия" .

Чаените чаши са малки турски чаши с крушовидна форма без дръжка.

Характеристики на стъклената форма

Източното армуду се отличава със своята "талия" - дъното и гърлото са широки, а съдът се стеснява в центъра. Противно на мнението на историците, този външен вид изобщо не е за красота: той допринася за удобното пиене на чай. В горната част на съда течността има време да се охлади, така че можете да пиете, без да се изгорите.

От фарси "armudy" е круша.

Стеснението в централната част на чашата не позволява напитката да изстине отдолу. Така се поддържа оптималната температура на чая - можете да се насладите на ароматната напитка дълго време.

Ориенталската чаша за чай получи името си поради формата, стеснена в долната част, разширена в гърлото и много тясна в центъра.

Удобно е да държите армуда в ръка - не изгаря и е удобно разположена между пръстите. В Турция и Азербайджан съдове без дръжка, но за турските туристи създадоха съдове с дръжка - така се появи чаша с тясна "талия" в центъра. Разположението на дръжката може да бъде различно: отдолу или отгоре на контейнера. Има дори подобни чаши за любителите на кафе!

Благородна напитка от чаши, можете да пиете същата след разливане, без да се страхувате да се изгорите.

Обърнете внимание! Ако искате да направите подарък на човек, който обича ориенталската култура, не му подарявайте армуда с дръжка.

Материали за чаша за турски чай

Армудите са популярни сред туристите, така че производството им стана широкомащабно. Можете дори да видите оригинални ръчно изработени предмети.

Формата на чаша за турски чай помага на течността да изстине бързо отгоре и запазва топлината на дъното за дълго време.

Класически ръкавици от стъкло и кристал

Ориенталските стъклени чаши за вкусване на чай са най-популярният вариант. През стените от прозрачно стъкло можете да видите напитката, нейния красив златист оттенък.

Когато наливате чай, оставете 10 мм. до ръба на чашата, това предпазва устните от докосване на горещото.

За производството се използва удебелено стъкло, което издържа на температурни крайности. На повърхността се прилага ориенталски орнамент, предлага се прозрачен продукт за минималисти, без рисунки.

Подобно на чашите за турско кафе, напитката се сервира в поставка за чаша с дръжка или върху специално проектирани чинийки.

Важно! Проверете материала при продавача - обикновеното стъкло може да се спука от рязък спад на температурата!

На пазара можете да закупите комплект ръкавици с разстояние и чайник.

Crystal armuds са направени от планински кварц - той е издръжлив и лесен за рязане. Използва се и бохемско стъкло - красив, издръжлив материал, който съдържа олово. Тези чаши са прозрачни, с обемна деликатна кройка. При контакт с други съдове се чува приятно, продължително звънене. Изтокът е известен с богата украса, многоцветните контейнери изглеждат необичайни.

Армуд за чай е културното наследство на османците. Много туристи искат да опитат да пият чай от тази чаша.

Порцеланови чаши

Порцелановият армуду е празничен тип сервиз за специални поводи. Това е красив и надежден материал, който може да издържи на удари и температурни крайности. На повърхността се нанася шарка - надглазурна и подглазурна живопис. В подаръчните комплекти стените са украсени с мозайки или камъни.

Турците имат ниска масичка за чай, там е много по-лесно да поставиш малка чаша, отколкото голяма.

Костният порцелан се прави от костно брашно - така съдовете стават тънки и елегантни. Това е и празнична версия на ястието, което се продава в комплекти със захарници и съдове за сладки.

Пиенето на чай в източните страни и Азия е дълъг процес. За една церемония се консумират 10-15 чаши турски дълъг листен чай.

Луксозни сребърни ръкавици

Сребърните чаши са популярни в подаръчните комплекти. В турските домове те се сервират на специални гости. Те са непрактични - горещата течност може да ви изгори. Идеалното решение е да изберете сребърна поставка за чаша, подходяща за стъкления предмет.

Всяка къща има ежедневни услуги и бюфет.

Обърнете внимание! Някои производители използват сплави - месинг, мелхиор, неръждаема стомана. Отгоре съдът е покрит със сребро или позлата, което е лесно да се обърка с истински метал. Прочетете описанието на продукта, за да не се хванете на номера.

Топла напитка присъства на всеки празник.

Ориенталски стъклени аксесоари

Съдовете за готвене с аксесоари изглеждат скъпи и елегантни. Според правилата на добрите нрави чашата трябва да се постави върху чинийката - тази традиция съществува и в Турция.

Армат от стъкло или порцелан се използва за всеки ден.

Чинийка

Чинийката предпазва покривката и масата от разливане на горещ чай. В допълнение, той пренася цялата топлина към чашата, допринасяйки за бавното охлаждане на напитката. За да изглеждат съдовете стилни и елегантни, препоръчително е да комбинирате артикулите според материала на производство и стила.Метална чинийка е подходяща за класическа стъклена чаша.

Купете чифт - комплектът изглежда скъп и е чудесен подарък.

Поставка за чаша

Поставката за стъкло е изработена от сплави (мельхиор, бронз) или естествени метали (сребро). Това е алтернатива на чаша с дръжка - можете да пиете, без да се страхувате да изгорите пръстите си.

Ръкохватките обикновено се купуват като подарък сувенир или използвани подложки за украса на стъклени чаши.

Благодарение на различните стилове, поставката за чаша ви позволява да разширите възможностите за декор. Това може да бъде минимализъм или голям, обемен продукт - покрива цялата "бъркотия" . Много техники за декориране на бижута се използват за подаръци.

Стъклените чаши често са украсени с подложки от благороден метал.

Правила за сервиране и пиене на чай от турска чаша

Формата Armudu ви позволява да запазите аромата и вкуса на чая за дълго време. В страните от Изтока приготвянето на чай е истински ритуал, който се характеризира със свои собствени правила:

След 3 минути добавете останалата вряща вода, продължете да се влива в продължение на 2 минути.

Средата на ръкава е направена тясна, за да поддържа същата температура на течността в чашата и топлината на дъното й.

Когато напитката е готова, масата е сервирана:

чайникът се намира в средата на масата;
пред всяка се поставя чинийка, върху която се поставя напълнената "Каша" ;
не добавяйте 1 см течност до ръба на контейнера - за да избегнете изгаряния;
добавя се нова порция чай, докато гостът пие.

Турските чаши за чай обикновено се продават в размери 100 мм, но е възможно да се намерят комплекти чаши до 150 мл.

Захарта не се слага в чашата. Рафинадата (на парчета) се яде на хапка, сервирана в отделна чинийка. Взима се с пръсти парченце захар, потапя се в запарената течност и се яде с чай.

В сервиза чаша armudu за чай е придружена от чинийка, която допринася за постепенното охлаждане.

Не е обичайно да се предлага на гостите сметана, мляко или сладкиши на ориенталските церемонии за пиене на чай. Характеристика на ориенталския чай е, че той винаги се сервира в чист вид. На масата може да има: сушени плодове, конфитюр, захаросани плодове, лимон, конфитюр, мед.

Турските чаши ви позволяват да оцените качеството на вкуса, яркостта на благородна напитка.

Трябва да пиете от съд на малки глътки, без да чакате да изстине. Контейнерът се взема в дясната ръка, по-близо до основата, за стеснената част. Няма правила за етикет - човек държи контейнера, както му е удобно. По-добре е да повдигате съдовете с чинийка или поставка за чаша. За да не изстине свареният чай в чайника, той се покрива с капак и кърпа.

Веднага след наливането можете да пиете чай от Armud, пиейки на малки глътки.

Съвети за грижа за Armudu

На Изток домакинската химия не се използва за почистване на армуду - смята се, че това разваля благородния вкус на чая. "Бъркотията" от порцелан или стъкло се почиства с обикновена сода за хляб. Ако чашата е била използвана за кратко време, тя се налива с вряща вода и се избърсва. Процедурата е същата и за керамичните комплекти. Преди първото варене напитката се изплаква два пъти с вряща вода.

Турската чаша за чай се покрива с пръстите на дясната ръка на удобно за всички място. Няма специален етикет.

Турското Armudu е чудесна алтернатива на обикновените чаши. Благодарение на особеностите на формата и запазването на температурата, съдът разкрива всички нотки на ароматния чай, неговата наситеност, сянка, вкус. "Bardak" от Турция е добър подарък за ценителите на чаените церемонии!