Тиганите Neva Metal се произвеждат в Санкт Петербург в леярната на Neva Metal Posuda (NMP). Основната специализация на НМП е посуда и други кухненски прибори. Асортиментът включва различни тигани, котли, патета, тенджери и черпаци. Стартира производството на различни серии сервизи, включително премиум колекция. Собственото производство позволява на компанията да произвежда висококачествени стоки на достъпни цени.

Много ястия изискват тиган за готвене. Добър избор са продуктите "Нева метални съдове" , които отговарят на много изисквания.

Отличителни характеристики на тигана Neva Metal:

  • Висока здравина на материала благодарение на технологията на леене;
  • Уникални незалепващи покрития със специална техника на нанасяне;
  • Различни серии от ястия с дизайн за всеки вкус;
  • Дълъг живот.

Тиганите преминават най-строгата система за контрол, в която има много повече изисквания, отколкото в системата GOST.

Какви са предимствата на сервизите на Neva Metal

Продуктите на Neva Metal имат редица очевидни предимства, които клиентите вече са оценили:

  • Многоетапен качествен контрол на производството на всички етапи, от анализ на проби от сплави до приемане на готовите продукти.
  • Достъпни цени за всеки.
  • Съдовете за готвене са екологични и безопасни за употреба (това се потвърждава от резултатите от лабораторни тестове). Всички незалепващи покрития се произвеждат изключително на водна основа. Neva Metal разработва покрития за съдове и ги прави възможно най-безопасни.
  • Грижа за комфорта и удобството на домакинята. Технологиите за отливане правят съдовете лесни за готвене. Маслото в такъв тиган ще бъде равномерно разпределено по повърхността и няма да се оттича в една посока. В допълнение, почти всички тигани са оборудвани с подвижни дръжки. Това ви позволява да ги промените или премахнете, ако е необходимо.
  • Асортимент от ястия за всеки вкус. Лят котел от Neva Metal 5-литров съд с капак за тиган ще осигури идеални условия за готвене на истински пилаф. Патетата и яхниите позволяват на домакинята да не се тревожи за вкуса на приготвените ястия. Продуктите няма да бъдат пресушени в резултат на задушаване и задушаване и ще запазят всички нюанси на вкуса.

Има няколко вида продукти на Nevsky Metal. Всички те са предназначени за различни цели и ястия.

Видове тигани Neva Metal по предназначение

NMP произвежда широка гама тигани за различни цели и ценови категории. Благодарение на това всеки може да избере точно ястията, от които се нуждае.

Уок тиган

Тиганът с тази форма стана популярен с нарастващия интерес към ориенталската кухня. Има широки ръбове и малко изпъкнало дъно. Neva Metal произвежда няколко вида уок тигани - от бюджетния "Карелия" (диаметър 26 см) до премиум уок от колекцията "Шафран" . Тези тигани ви позволяват лесно да уловите и осигурите необходимата температура за готвене на ориенталски ястия.

Идеални са за задушаване, варене и приготвяне на каши.

Внимание! Някои некачествени тигани се правят с форма на дъното, която не позволява маслото в него да се загрее до желаната температура. В този случай храната просто започва да залепва по стените и дъното и изгаря силно. Ето защо е необходимо да се подходи сериозно към избора на уок тиган и да се купува само от доверени производители.

Грил тиган

Отличителна черта е специално покритие с гофрирана форма. Това е най-добрият начин за пържене на пържоли. Оребреното дъно ви позволява да направите храната сочна и вкусна, но не и мазна. Това се случва, защото влагата се влива във вдлъбнатините на дъното и след това се изпарява оттам. Някои модели имат капачка.

NMP произвежда както традиционни кръгли грил тигани, така и скара с квадратна форма.

Тиган за палачинки

Тиганът за палачинки трябва да има във всяка кухня.Гамата на НМП разполага с 9 модела такива тигани, различни модели и диаметри. Палачинките не залепват, лесно се обръщат и изваждат, благодарение на плоското дъно и високите страни. Що се отнася до маслото, то няма да ви трябва много - специално покритие няма да позволи на палачинките да изгорят. NMP произвежда и тигани за палачинки с отпечатък на фигура (под формата на усмивка, слънце и котка).

Материалът, от който са изработени съдовете, осигурява равномерно нагряване и разпределение на маслото по дъното.

Универсални тигани

На такъв тиган можете не само да пържите, но и да задушите храна. Дълбок тиган с капак може да се използва като бюджетна алтернатива на казан за готвене на пилаф. Продуктите Neva Metal се изработват по принципа на златното сечение при леене. Това дава ефект на равномерно нагряване, независимо от състава.

Храната, приготвена в такъв тиган, винаги ще бъде вкусна.

Индукционни тигани

Този тип е предназначен за готвене на индукционни котлони. Дъното е направено така, че топлината да се разпространява бързо и равномерно по повърхността му. Така повърхността за пържене се затопля много по-бързо.

Индукционни тигани NMP произвежда както универсални, така и за печене на скара или палачинки.

Нанасяне на методи и видове защитни покрития за тигани Neva Metal

Neva-Metal Company е единственият разработчик на безопасни защитни покрития за съдове в Русия. Основата на незалепващия слой за готварски съдове NMP е PTFE флуорополимер. Това е инертно вещество. Не е в състояние да влезе в потенциално вредни за хората реакции нито с киселини, нито с основи. PTFE е признат за безопасен в целия свят.

Що се отнася до перфлуорооктановата киселина, която често се използва от производителите на нискокачествени тигани, тя никога не е била използвана в производството на Neva Metal. Това се потвърждава от множество изследвания.

Тъй като е много по-трудно да се нанесе покритие без перфлуорооктанова киселина (PFOA), Нева Метал разработи специална технология - многослойно нанасяне. Позволява ви да нанесете защитен слой на водна основа, като същевременно запазва неговата издръжливост.

Заводът използва само покрития на водна основа, което е много полезно за човешкото здраве.

Основните типове покрития, използвани за NMP съдове за готвене, включват следното:

  • Камъкът е многослойна структура, която имитира естествен камък. Това покритие осигурява на съдовете надеждна защита и ви позволява да готвите без добавяне на масло.
  • Титаниево покритие. Високоякостна полимерно-керамична структура с максимална защита.
  • Традиционно NMP водно-силициево многослойно покритие.
  • Леко покритие с микрокристална структура (разработено за серията Coral). Не потъмнява с времето и запазва незалепващите свойства за дълго време.
  • Защитен слой по технология FORTRESS. Допълнително предпазва съдовете от външни повреди - драскотини, стърготини и др.

За разлика от други покрития, това съчетава свойствата на съвременни полимери и стара доказана керамика, което е безопасно за дегустаторите на храни.

Какви са отличителните характеристики и предимствата на покритието Titanium-PC

Покритието Titan-PC е уникално по своите свойства. Като всички NMP покрития се нанася на няколко слоя. Последният слой е керамичен, който защитава предходните три. Първата версия на тигана с титаново покритие издържа до 4000 цикъла на готвене.

Технологията Titan-PC II е разработена и подобрена, с допълнителна защита срещу възможни щети. Добавен пети слой. Благодарение на него времето за използване на съдовете с титанова защита се увеличи до 8 хиляди цикъла.

Заводът произвежда различни видове тигани, покрити с Titanium PC.

Предимства на тигани, покрити с "Titanium PC"

Основните предимства на тиганите и другите съдове, покрити с "Titanium-PC" , включват следното:

  • Повишена устойчивост на износване. Дълго време такива съдове ще служат като нови.
  • Равномерно нагряване. Елиминирана е ситуацията, когато средата на тигана е вече загрята, а краищата са все още студени.
  • Готвене на храна с минимум масло или течност. Можете също да готвите в сух тиган, без да загорите храната.
  • Минимален риск от повреда при миене, дори в съдомиялна машина. Покритието не реагира с перилни и почистващи препарати.

Покритието включва както незалепващи, така и химически устойчиви свойства.

Така тиганите с титаново покритие от Neva Metal могат да бъдат наречени почти вечни. Такова покритие е почти невъзможно да се повреди или износи.

От какви материали са направени тиганите

Чугунени съдове за готвене

Ценен заради способността си да задържа топлина след нагряване. Такива тигани са подходящи за палачинки, за пържене и задушаване под капак. Въпреки това, забележим минус е теглото на тигана. Затова като алтернатива се използват тигани от лят алуминий с незалепващо покритие.

Чугун, произведен по стари и изпитани във времето стандарти.

Алуминиев тиган

Производството на тигани от лят алуминий със специален защитен слой стартира в производството на Нева Метал. Такива съдове за готвене по никакъв начин не са по-ниски от чугун и в същото време са много по-удобни за използване. Например, уредите за палачинки от NMP осигуряват същото нагряване и задържане на топлина като чугунен тиган.Палачинките просто не залепват за повърхността. И благодарение на надеждното покритие, алуминиевите тигани от Neva Metal издържат толкова дълго, колкото и чугунените.

Лятият тиган ще ви издържи много по-дълго от всеки друг.

Диаметри на тигани

Основните диаметри на тигани от Neva Metal прибори.

  • 18 cm е най-малкият сервиз.
  • 20 см - тиганите за палачинки започват от този диаметър;
  • 22 см е един от най-търсените размери.
  • 24 см също е един от работните диаметри. Например, това включва фигурни тигани от серията "Smile" и "Sun" , много универсални тигани и тигани за палачинки;
  • 26 см - много уок тигани и палачинки се произвеждат в този диаметър;
  • 28 см - този размер включва както бюджетни универсални тигани, така и ястия от колекции.
  • 30 см - предимно първокласни тигани, уокове и широки тигани за палачинки.

Сандовете се произвеждат в няколко диаметъра наведнъж. Например, тиганът "Original" е представен в почти целия диапазон от 18 cm до 28 cm в диаметър.

Какво е включено

Комплектът, който получава купувачът на съдове от фирма НМП включва

  • тиган;
  • подвижна дръжка от пластмаса или метал (производителят е предвидил възможност за използване на съдовете във фурната);
  • капак (ако е включен). те са предимно от устойчиво стъкло, с клапан за изпускане на пара, можете да закупите капак отделно;
  • инструкции за използване на съдовете.

Компанията произвежда широка гама както универсални, така и специални тигани.

Какви са разликите между тиганите от лят алуминий на марката Neva Metal и щампованите тигани

Много производители използват технологията за щамповане на съдове от алуминиеви листове, за да намалят производствените разходи. Такива ястия са евтини, но в същото време лесно се деформират и не служат дълго време. Има особености при прилагането на незалепващи покрития. При производството на щамповани тигани покритието се навива дори преди етапа на формоване. По време на оформяне с матрици, незалепващият слой неизбежно се поврежда.

Производството на Нева Метал използва специална технология за отливане на прибори от сплав от алуминий и силиций. Това е кристализацията на състава под налягане. Разтопеният метал се пресова от двете страни. Това предотвратява навлизането на въздух в молекулярните структури. Следователно, лятите съдове за готвене са по-издръжливи.

Съставът за леене е 88% алуминий, останалото е силиций. Такава сплав е призната за безопасна за употреба и осигурява висококачествени съдове.

Има значителни разлики в покритието. За тигани от марката Neva Metal се нанася чрез пръскане върху подготвена готова кутия. Предварително е обработен за по-добра адхезия на покритието към сплавта. Следващият етап е сушене и синтероване. Така незалепващото покритие е максимално защитено от повреда.

Титанът не се поврежда от високи температури, така че продуктите могат да се поставят във фурната.

Как правилно да използвате тигани Neva Metal

Характеристиките на грижата за съдовете Neva Metal са описани в инструкциите, включени в покупката. Нейните основни препоръки.

  • Преди първа употреба премахнете всички етикети, измийте съдовете в топла вода и ги подсушете.
  • Измивайте само с неабразивни продукти и за предпочитане веднага след готвене.
  • По-добре е да накиснете саждите в топла вода и не се опитвайте да ги изтриете веднага.
  • Не използвайте метални четки и кърпи.
  • Може да се мие в съдомиялна машина с алуминиеви съдове с незалепващо покритие. Когато миете с обикновен препарат, по-добре е да правите това отделно от другите съдове.
  • Не съхранявайте сготвена храна в тигана. Съдовете за готвене с незалепващ слой не са предназначени за това.
  • При готвене разбърквайте храната само с дървени или пластмасови шпатули. Не използвайте обикновени лъжици или вилици за това.

За да избегнете надраскване на покритието, не използвайте метални шпатули.

Популярна серия тигани Neva Metal

Колекции "Титан" и "Титан-II"

Това е серия съдове с високоякостен защитен слой "Titanium-PC" . Колекцията е представена от следните редове.

  • Надежден - тези тигани имат ниски страни и широко дъно. На тях е удобно да пържите месо, котлети, риба. Серията включва и грил тиган.
  • Бордо - използван е подобрен защитен слой "Titan-PC" . Съдовете са декорирани в ярки бордо цветове, комбинирани с черна дръжка и вътрешна повърхност.
  • Casted са тигани с подобрено покритие, които са много подходящи за пържене и задушаване на ястия. Дизайнът е лаконичен, в тъмни цветове. Линията Cast също включва
    • " Скандинавия" - серия от минималистични леки тигани с ниски страни. Изработен в светло сиви цветове;
    • Серия Comfort - с високо наклонени страни и повърхност за пържене, която ви позволява да готвите ястия ефективно.
  • Ferra Induction - в корпуса е влят феромагнитен диск. Благодарение на него съдовете могат да се използват на индукционни печки. Серията включва тигани:
    • Универсален диаметър от 24 до 28 см;
    • Квадратна скара - 28 х 28 см;
    • Кръгла скара - 26 см в диаметър;
    • Палачинки - с диаметър от 22 до 24 см.

Материалите за продуктите на съдовете Нева остават непроменени в продължение на много години. Това са медни сплави, чугун, стомана и алуминий.

Серия Natural Minerals

Колекцията се отличава с издръжливо покритие, имитиращо структурата на естествения камък. Включва редове.

  • Байкал - дизайнът е базиран на имитация на тъмен камък с бели зърна сняг.
  • Карелия също е каменно покритие с висока якост. Изработен в светло сиво и бяло с тъмни петна.
  • Altai - Допълнително се използва покритие FORTRESS. Текстура на повърхността имитира камък.

Дълъг гаранционен срок и при правилна употреба продуктът има неограничен експлоатационен живот.

Safran Premium Series

Това е първокласна колекция от ориенталски сервизи. Нанесено е специално покритие със защита по технологията FORTRESS, което осигурява защита срещу отчупване и надраскване. Колекцията включва:

  • дълбок тиган с наклонени високи страни (предлага се в диаметри 26 и 28 см);
  • уок със стъклен капак (диаметър 30 см);
  • казан с вместимост 5 литра с капак-тенджера.

Повърхност имитира бронз. Всеки продукт има уникална маркировка.

Перла

За тази колекция е създадено специално светло покритие, което не потъмнява с времето. Външната страна на тиганите е изработена в коралови тонове. Оттук и името на основната линия ястия - "Корал" .

Подвижните дръжки правят съдовете компактни; удобно е както за готвене във фурната, така и за съхранение.

Също така добре се доказаха старите сериали от НМП - "Златна перла" и "Еталон" . Към днешна дата компанията подготвя пускането на нови колекции и разширяването на линиите, които вече са станали популярни.

Специалното покритие на водна основа прави тиганите незалепващи.

Така кухненските прибори от Нева Метал са с високо качество, достъпна цена и разнообразие от форми и дизайн. Колекциите съдове за готвене ви позволяват да купувате както първокласни комплекти, така и бюджетни тигани за всеки ден.

Наличието на универсални и специални тигани с различни диаметри ви позволява да направите правилния избор.

ВИДЕО: Преглед на тигана за пържене с метални съдове Neva.

Категория:

Ястия