Общото правило е, че не се допускат фолио, метални прибори и чинии или чаши с метални ръбове. И който от забрава постъпи по друг начин, видя искри от електрически разряд и опасен пукнат. Защо полуфабрикатите за микровълнова печка се продават в опаковки от фолио?

Защо прехвърчат искри?

Фолио, стомана, ръбове на съдове - всички тези материали са отлични проводници на ток, като блокират микровълновите вълни, поемайки цялата им мощност върху себе си.

И само ако разстоянието между частици боя или съдове и металните стени на микровълновата камера позволява, се създава микроскопична или доста видима електрическа дъга - късо съединение между близко разположени контакти.Този силен разряд е придружен от пращене. И тогава често има експлозия.

Мога ли да сложа фолио в микровълновата?

Отговор - можете, но по такъв начин, че да минимизирате електрическата проводимост. Имаме нужда от повече плътност и еднородност на материала, както и перфорация.

Как работи:

  • няколко дупки изпускат парата - съдът се загрява по-добре и съдовете не се нагорещяват;
  • отвореният капак изпълнява същата задача - капакът трябва да се свали;
  • трябва да има поне 2 см между стените и съдовете, за да се избегне образуването на дъга;
  • обемът и височината на съдовете трябва да са малки (препоръчва се не повече от 2,5 см);
  • не можете да поставите два фолио или метални съда в микровълновата печка - твърде близо, и разрядната дъга ще пробие.

Списание Miss Cleanliness препоръчва да се използват само съдове за готвене и опаковки, които носят знак за безопасност в микровълнова фурна.

Съвет Микровълновото фолио трябва да е устойчиво на топлина, в противен случай ще се разтопи и ще отрови храната с включвания на алуминий.

Всички горепосочени параметри съответстват на контейнери и чинии, изработени от фолио или хартия - те продават (според американския модел) полуготови продукти за отопление или готвене с помощта на микровълнови вълни. Тези съдове обаче са за еднократна употреба и не можете да ги оставите за „следващия път“. Продава се в железарски магазини и фолио на рула, подходящо за микровълнови фурни - има съответния знак на опаковката.

Ако се съмнявате

Ако не сте сигурни, не експериментирайте. Цяла серия от експерименти показва, че експлозията на фолиото в микровълновата фурна завършва със сериозна повреда. Ремонтът на такава неизправност е толкова скъп, че е по-лесно да си купите ново устройство.

Ако е възможно, струва си да прехвърлите продукта в ястие, което не предизвиква съмнение. Ако това не е осъществимо (например, предварително сготвената лазаня просто ще се разпадне, когато се опитате да я преместите), трябва да използвате режим на конвекция или грил, като изключите микровълните.

При по-старите модели режимът микровълнова е единственият - трябва да поставяте само безопасни съдове в тях.

Важно При никакви обстоятелства не трябва да се поставят метални скоби, щипки, игли и т.н. в микровълновата фурна, тъй като те неизбежно ще предизвикат искри.

Как да проверите дали съдовете са подходящи за микровълнова:

    Налейте студена вода в фасетирана чаша и я поставете във фурната, по-близо до ръба на въртящата се чиния.
  1. Точно в центъра на стъклената тава поставете контейнера за проверка.
  2. Включете пълна мощност за 40 секунди.
  3. Съдовете трябва да останат студени, а водата да се затопли.

Ако съдът е горещ, това означава, че екранира микровълните, вместо да преминава свободно към продуктите.В такава храната ще се нагрява по-бавно и неравномерно. Например, кафе в грешна чаша няма да се вари. Междувременно чаша, подходяща за микровълнова фурна, е много по-евтина за закупуване от електрическа кафемашина или кафе машина.

Да експериментираш с техниката си е скъпо удоволствие. Използвайте в уреда само съдове за готвене, които имат знак за разрешение за микровълнова печка, така че уредът да работи по-дълго и храната да се затопли по-добре.

Категория:

Съвети